拍攝前先禁食 松重豐食力大開

報導江珮瑜
中國時報

56歲日本演員松重豐以日劇《孤獨的美食家》紅遍大街小巷,16日他在台擔任日本食品推廣大使,劇中他以「五郎」一角品嘗各地美食,私下的他對「酸菜白肉鍋」念念不忘,「吃這鍋會讓我的胃變無底洞,完全吃不膩,味道帶點酸,非常開胃。」他也希望把酸菜白肉鍋推上《孤獨》,發揚光大。

《孤獨》從2012開播以來,已經製播8季,被問起吃起美食的美味模樣到底是演技使然,還是本色演出,他大方笑說:「我其實在拍攝前一天的晚餐開始禁食,直到隔天下午2、3點拍攝時才吃,所以觀眾在劇中看到的我,的確是最真實的狀態,在很餓的情況下看到熱騰騰的料理端上來,吃什麼都好吃。」

餓出戲劇效果

在劇中他時不時加點小菜,胃口大開吃得一滴不剩,被問起是否為「戲劇效果」,他強調:「除了原本就把腳本寫好外,有時候我真的太餓了,就會要求加點,現場的漫畫原著作家和編劇就得臨時加台詞,才呈現出現在觀眾看到的內容。」他也妙喻與其說是戲劇,觀眾倒不如把《孤獨》當作是紀錄片。

松重豐拍攝《孤獨》將近10年,被問對哪道料理最深刻,他大讚中華料理是一個萬能的存在,「彷彿有一種魔力,無論身體狀態健康或疲憊,都吃起來相當美味。像我來台灣吃了很多麵食料理,真的是無敵。」

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