拍賣豬價早漲 春節前恐再貴一波

胡健森、吳康瑋、林良齊/連線報導
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北市成功市場廖姓豬肉攤商指出,市場現殺的溫體豬,都是來自中南部養殖場的國產豬。(吳康瑋攝)
北市成功市場廖姓豬肉攤商指出,市場現殺的溫體豬,都是來自中南部養殖場的國產豬。(吳康瑋攝)

萊豬入台,已經造成本土豬肉的價格上漲,宜蘭縣肉品市場表示,豬肉的拍賣價格在上個月已經開始漲價,昨天的拍賣價是一公斤76元,比之前的平均價格大約多了5、6元。在零售肉攤部分,本土豬肉一般部位的價格沒有太大變動,但是帶有肥肉、可做臘肉的五花肉價格就有較明顯波動,有人賣到每台斤140元,價格漲了大約10元,攤商表示,距離農曆過年更近時,價格可能還會再漲一波。

據中央畜產會統計指出,1月1日毛豬價格均價達72.48元、相較上周均價69.72元有明顯增幅,也較去年同期均價66.87元增加甚多。農委會則認為,去年毛豬價格較低原因為受到疫情影響,如果業者紛紛改採國產豬、價格應只會小幅波動,今年則已協調較去年多供應2萬頭豬,預估1月整體可達61萬頭豬以穩定毛豬價格。

中華民國家畜肉類公會全國聯合會祕書長袁仁琦表示,近期的確因為萊豬問題,導致許多消費者轉而向溫體豬市場靠攏,而雖然近日毛豬價格有上漲,但後端零售價並未調整。

中華民國禽肉發展協會榮譽理事長李春來說,目前進口豬肉大多提供給如加工業者使用,原本提供給便當業者的就很少,何況目前國內毛豬價格每公斤約70元,相較去年高點每公斤80元仍有距離,業者只是要找個理由漲價而已,與進口豬肉沒有什麼關聯;袁仁琦也說,如果該家便當業者原本就使用國產豬,現在漲價就不合理。

北市成功市場廖姓豬肉攤商指出,萊豬及國產豬的銷售管道不同,所以市場價格不會影響,並且市場現殺的溫體豬,一定都是中南部養殖場出產的國產豬,民眾來市場不可能買到萊豬,只有超市、賣場販賣的冷凍豬肉,才有可能出現萊豬。

黃姓主婦指出,自己會害怕吃到萊豬,因此都到菜市場買菜,才能保證一定是國產豬,未來購買也會特別查看標示。

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