拒糖 挑食 多動 遠離肥胖

記者黃興文／台北報導
世界肥胖聯盟將 10/11訂為為首屆世界肥胖日，並指出以現在趨勢，全球的過重人口數在 10年後將增加 7億，達到 27億人，國民健康署表示，肥胖對健康影響不但造成體能衰退，也會衍生各種疾病，建議落實拒糖、挑食、多動 3原則，身體力行才能遠離肥胖。
國健署自 100年發動「健康體重管理計畫」後，我國成人過重及肥胖率從 1993到 1996年的 33.2%及 2005到 2008年的 43.5%，已於 2013到 2014年下降至 43.0%，顯示目前國人肥胖盛行率已領先國際，同時正推動國民營養、健康飲食促進法立法，並將草案納入「國民營養支持環境」及「健康飲食教育」 2專章，期培養國民選擇健康飲食能力，使國人養成健康飲食行為。
國健署署長邱淑媞表示，民眾可從世界肥胖日開始做起，將肥胖防治化為行動，建議「拒糖」，因糖與酒精同樣具成癮可能性，且攝取糖會誘導許多慢性疾病的發生，並加速身體老化。減糖從生活細節做起，攜帶環保水壺，避免喝含糖飲料；拒絕隨餐贈送含糖飲料；以水果及適量無調味堅果種子取代糕餅零食。
「挑食」，建議民眾飲食要精挑細選，選擇天然食材避免加工品，選擇少油烹調方式，並減量 8分飽，另每天皆應攝取適量未精製全穀雜糧、堅果種子及低脂乳品，並達天天五蔬果。
「多動」，有機會就要動，根據世界衛生組織建議兒童及青少年每天應累計至少 60分鐘中等費力身體活動，成人每週應累計至少 150分鐘中等費力身體活動。