採買年貨要注意!新北市抽驗183件春節應景食品7件不合格

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採買年貨要注意!新北市抽驗183件春節應景食品7件不合格
採買年貨要注意!新北市抽驗183件春節應景食品7件不合格
新北市衛生局特別抽驗了183件春節應景食材,卻發現有7件不合格食材
新北市衛生局特別抽驗了183件春節應景食材,卻發現有7件不合格食材
回溯近年資料發現,醃漬產品、竹笙和巴西蘑菇更是連續多年都有不合格情形
回溯近年資料發現,醃漬產品、竹笙和巴西蘑菇更是連續多年都有不合格情形
各區衛生所都有贈送簡易試劑,民眾可以自行快速檢測二氧化硫、皂黃及過氧化氫。
各區衛生所都有贈送簡易試劑,民眾可以自行快速檢測二氧化硫、皂黃及過氧化氫。

農曆春節即將來臨,新北市衛生局隨機抽驗春節應景食品,檢驗項目包括農藥殘留、重金屬、動物用藥殘留、防腐劑、甜味劑、保色劑、漂白劑、硼酸及其鹽類、真菌毒素及著色劑等,總共抽驗了183件食材,就有7件不合格,提醒民眾購買年貨時要特別留意。

春節將至,民眾都喜歡到年貨大街採買應景食材,因此新北市衛生局特別抽驗了183件春節應景食材,卻發現有7件不合格食材,包括2件巴西蘑菇及1件竹笙檢出重金屬鎘,1件豬肉絲檢出防腐劑己二烯酸、1件酸菜心檢出二氧化硫、1件筍茸檢出防腐劑苯甲酸及漂白劑二氧化硫,還有1件高麗菜乾檢出防腐劑苯甲酸,副局長許朝程表示,回溯近年資料發現,醃漬產品、竹笙和巴西蘑菇更是連續多年都有不合格情形,反而是蔬果農藥殘留相對有減少。

副局長許朝程也提醒民眾,在選購食品時要選擇具有良好信譽商家的產品,對於產品標示添加物種類也要詳加了解,查看保存期限、品名與品項,此外要用五官來辨認,眼睛看太鮮豔的話可能就有添加漂白劑或保色劑,至於醃漬的產品或是乾貨,可以用氣味去聞,太刺激就要注意,另外若有試吃,舌尖感覺麻麻的也要特別留意,另外要避免偏好食用少數食材,降低因重金屬累積而造成慢性危害的風險。

衛生局表示,食品製造業者違反食品添加物使用範圍及限量標準,經命限期改正複抽若仍與規定不符,將依違反食品衛生安全管理法處新臺幣3萬元以上至300萬元以下罰鍰,針對違規產品均移由各所轄衛生局依法處辦。另外,即日起在各區衛生所都有贈送簡易試劑,讓民眾可以自行快速檢測二氧化硫、皂黃及過氧化氫。