推社區共餐 南老幸福食堂開張

林和生╱屏東報導
南區老人之家啟用幸福食堂,在悠揚小提琴聲陪伴下,這頓飯吃得更覺美味。(林和生攝)
南區老人之家啟用幸福食堂,在悠揚小提琴聲陪伴下,這頓飯吃得更覺美味。(林和生攝)

中國時報【林和生╱屏東報導】

「吃飯皇帝大」,衛福部南區老人之家於日常發現,長輩在人多的情況下共餐,心情更愉悅,於是在公益彩券回饋金挹注,重新改造餐廳,趁著耶誕節前夕啟用幸福食堂,首日邀請鄰近社區長輩一同用餐,感受溫馨氛圍。

南老主任許慧麗表示,日前有工作人員與長輩一起用餐,發現因用餐人數增加,有人作伙呷飯、氣氛更熱絡,不僅時間拉長、食慾大增,彼此互動也更頻繁,有助增進高齡長輩用餐愉悅心情,更讓社工透過就近觀察、掌握對方身體狀況。

為此,老人之家特地重新設計餐廳動線,不僅加大餐桌間隔距離,方便讓長輩有安放輔具的空間,更充分利用自然光及暖色系光源,連桌椅高度也都針對輪椅族設計組合式餐桌,處處看得到貼心。

許慧麗說,在食堂啟用後,期許每日吃飯不只是吃飯,而是要把用餐變成一件有意義的日常習慣,只要飯吃得下、愉悅地吃,身體自然就健康,因此首日特地邀請鄰近社區長輩一起共餐,達到社區共融目的,藉由「吃」發展出更多效益。

幸福食堂開幕首日,現場熱鬧滾滾,伴隨悠揚的小提琴樂聲,長輩們咀嚼間不時交頭接耳,對菜色讚不絕口,言談間臉上總掛著笑容,度過一段愉快的午餐時光。

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