推薦十大奶泡機人氣排行榜【2021年最新版】

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細緻綿密的奶泡,是打造拿鐵、卡布奇諾口感不可或缺的角色,而擁有一台優質的奶泡機,有助於更輕鬆地打出完美的奶泡。不過,市售的奶泡機種類繁多,包含電動攪拌器型、全自動型、篩網過濾型、雪克杯型等類型,究竟該如何從中找到適合的商品呢?
這一次,我們將為各位彙整奶泡機的選購技巧,文章中後段還會以排行榜的形式推薦10款熱銷商品,包含 HARIO、Tiamo、BIALETTI比亞樂堤、PRINCESS荷蘭公主等知名品牌所推出的人氣款式,想要以最有效率的方式找到理想的奶泡機嗎?歡迎即刻加入閱讀的行列。

奶泡機的選購要點

市售的奶泡機選擇繁多,因應不同的機型、材質與性能特色,價格落差也非常大。以下列出選購奶泡機前必備的重要知識,有助於釐清選購方向,敬請讀者們多加利用。

●根據需求選擇適合的類型

常見的奶泡機大致上可區分為「電動攪拌棒型」、「全自動型」、「篩網過濾型」、「雪克杯型」四種,只要詳細了解其個別的特色,再配合自身的使用需求,相信很快便能從中掌握適合的類型。

電動攪拌棒型:方便且操作簡單,搭配容器和支撐架更人氣

市面上最常見的奶泡機,莫過於「電動攪拌棒型」,其主體內建馬達,搭配前端安裝的攪拌棒,只要放入加熱好的牛奶之中,啟動開關迅速轉動一小段時間,就能輕鬆製作出綿密蓬鬆的奶泡。這類型的商品又分成可拆式和固定式,由於主體內含電子零件而大多不可碰水,因此如果想要好清潔的話,建議選擇可拆式的款式。
而根據不同的製造廠商,從主打強力馬達,至可更換不同轉軸的款式皆有;而其中還有可作為小型攪拌機使用的機型,製作美奶滋或少量鮮奶油再合適不過。此外,有的款式還附加支撐架,或適用於微波爐加熱的容器,而增加了使用上的便利性,選購時不妨多方比較。

全自動型:從牛奶加熱到起泡,一鍵輕鬆完成

全自動型的奶泡器,構造就像是個有加熱功能的小型攪拌機。使用上只要將牛奶倒入杯中再按下開關,就可以輕鬆製作出所需溫度的奶泡。由於製作效率高,打出的奶泡質地也較為細膩、品質穩定,當想要一次調配出多人份的拿鐵咖啡時,便可派上用場。此外,如果容器為壺狀設計,還可以將咖啡直接倒入調配飲用,減少清洗杯碟等容器的辛勞。

篩網過濾型:只需上下移動發泡拉桿,細緻泡沫即刻完成

篩網過濾型的奶泡機,最大特色在於能製作出如同咖啡店等級細緻有彈性的奶泡。只要在不銹鋼或玻璃製的容器杯中加入牛奶,再以蓋子上的奶泡拉桿上下操作約20~30秒左右,前端的篩網過濾器會將空氣帶入牛奶之中,形成輕盈的奶泡狀。

由於不需要任何電力,因此隨時隨地都能製作出充滿奶泡的咖啡飲品。而這類型商品又分成單層和雙層濾網,雙層濾網的奶泡機即使是冰牛奶也可以簡單起泡,作用力非常強,對於想要省下加熱時間與步驟的人,會是不錯的選擇。然而雙層結構在清潔上需要多費點心思清洗與保存,建議評估訴求後再決定要選擇哪一種。

雪克杯型:只需搖動就能順利起泡,且易於維護清潔

這是構造最簡單、使用方式也最直觀的一種奶泡器。將冰牛奶倒進雪克杯後,旋緊杯身搖晃約30秒,再將奶泡倒在咖啡上就完成了。由於使用上極為便利、也沒有燙傷的風險,最適合親子一起動手做。如果想喝熱咖啡,在起泡後用微波爐稍微加熱即可。

●是否適用於「豆奶」或「低脂奶」

近來非常流行使用豆奶或低脂奶來取代全脂奶製成拿鐵咖啡,因此購買時可留意商品是否能與其相對應。由於奶泡機和安裝在濃縮咖啡機上的強力奶泡機不同,如果不慎選的話,打出來的奶泡口感恐怕會讓人大失所望。如果奶泡機本身具備調節強度的功能,便能輕鬆使豆奶和低脂奶起泡,而至於起泡的程度是否能符合期待,建議可參考網友的消費心得,以增加選購的信心。

專家・達人愛用奶泡機推薦

介紹十大人氣排行榜之前,先來看看專家・達人愛用的奶泡機有哪些吧!

推薦十大奶泡機人氣排行榜

接下來就要為各位揭曉排行,本次所推薦的10款商品種類非常豐富,每一款皆各具特色,請根據喝咖啡的頻率、家中喝咖啡的人口數、偏好的操作方式等,並且配合以上的選購要點,為家中添購一款方便操作且易於清潔維護的奶泡機吧。

10: 拿鐵奶泡雪克杯

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操作簡便無門檻,小朋友也能輕鬆上手

日系品牌 HARIO 所推出的這款雪克杯,構造上十分單純,杯體使用矽膠材質打造,無須擔心會打破,因此小朋友也能輕鬆使用。將牛奶倒入雪克杯後,用力搖晃30秒,即可將牛奶發泡,製作一杯專屬於自己的特調飲品。但由於雪克杯搖晃產生的奶泡質地較粗糙,較適合對咖啡等飲品要求不高的族群,且清潔時請避免用尖銳的物體或刷具,以免刮傷表面產生衛生疑慮。

・類型: 雪克杯型
・容量: 70mL
・尺寸: 徑7.2╳高17.3╳口徑6.8cm
・材質: AS樹脂、PP、聚酯纖維、矽膠
・重量: 200g (含外盒)
・冷熱兩用: -
・供電方式: -
・附加容器/支撐架: 容器:〇

9: 多功能冰熱奶泡器

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一物多用,小資族必備

對於初次選購,想要在有限預算內買一款奶泡器來使用看看,建議不妨從這一款多功能奶泡器著手。其杯身為耐熱玻璃製成,搭配與上蓋結合在一起的濾網式起泡桿,能一目了然地觀察牛奶的起泡情形,且杯身貼心的設計標示線,易於控制牛奶用量,即便是初次使用也能迅速上手。


此外,平時還能當能沖泡花草茶、咖啡的工具,超細網目能確實過濾掉茶葉渣、咖啡渣,一物多用的實用設計相當划算。不過由於杯口偏窄,購買時最好同步確認家中有無適用的清潔刷具喔。

・類型: 篩網過濾型
・容量: 350mL
・尺寸: -
・材質: 耐熱玻璃、不鏽鋼、上蓋塑膠內層:耐熱材質
・重量: -
・冷熱兩用: 〇
・供電方式: -
・附加容器/支撐架: 容器:〇

8: 自動冰熱奶泡壺

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一鍵輕鬆完成綿密細緻的奶泡

想要用最省時、省事的方式製出大量奶泡,那麼千萬不能錯過荷蘭公主旗下這一款自動冰熱奶泡壺。精美的外觀耀眼奪目,厚實帶有弧度的手把握起來既輕鬆又順手。操作上十分簡單,只要將牛奶倒入壺中,依照喜好按下冷熱奶泡的指示鍵,90秒即刻完成口感絕佳的細緻奶泡。


若想要製作其它乳飲品,想單純加熱牛奶時,只需更換壺內的攪拌器,且更換下來的零件可放置上方的透明上蓋處,無須擔心遺失,是不是很方便呢?雖然屬於中高價位,但對於辦公場所或大家庭而言,還是非常值得推薦投資。



・類型: 全自動型
・容量: 溫牛奶:500mL、奶泡:300mL
・尺寸: 直徑13╳高22cm
・材質: 塑料PP
・重量: 1.9kg
・冷熱兩用: 〇
・供電方式: 插電式
・附加容器/支撐架: 容器:〇

7: Dolce電動奶泡器

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告別傳統發泡器的理想之作

GP&me 為來自義大利餐廚烘焙品牌,旗下這款電動奶泡器厚實的握把增加操作上的穩定性,無論用來製作奶泡、打發蛋白都相當方便。無線的設計只要裝上兩顆3號電池,想要在任何位置操作都沒問題,對於講究機動性地使用者來說,想必是相當實用的選擇。


清潔時可將攪拌棒單獨拆卸清洗,易於維護清潔,且收納時不會占用過多空間,即使空間狹小也能安心選購。然而內建馬達效能實屬一般,並不建議一次製作大量奶泡,以免口感不符合期待。

・類型: 電動攪拌棒型
・容量: -
・尺寸: 長22╳4╳3cm、攪拌條長:10.5cm
・材質: 430不銹鋼、ABS塑料
・重量: 70g
・冷熱兩用: -
・供電方式: 3號電池╳2
・附加容器/支撐架: ✕

6: 電動奶泡器

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來自台灣品牌的平價首選想必大家對於 Tiamo 不陌生,不過鮮少人知道它是來自台灣的品牌。其主要生產各種等級的咖啡器具,價格十分平易近人。這款電動奶泡機為旗下系列的進階款,除了延續操作簡單、體積小巧的設計概念,還特別設計專屬的支撐架,操作到一半時可暫放於架上,收納時更顯輕鬆俐落。

前端發泡器為不鏽鋼材質,能降低生鏽機率且好清潔不易殘留。只不過棒狀奶泡器往往需要靠經驗和手感,才能打出品質較為穩定的奶泡,建議入手後不妨多做練習,相信很快便能掌握訣竅。・類型: 電動攪拌棒型
・容量: -
・尺寸: 機身:22╳4cm
・材質: 不鏽鋼、ABS樹脂
・重量: -
・冷熱兩用: -
・供電方式: 3號電池╳2
・附加容器/支撐架: 支撐架:〇

5: 不銹鋼雙層過濾奶泡器

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簡約美觀,質感高雅

不鏽鋼結構搭配鏡面設計,厚實的質地有助於增加導熱速度,且易於清潔維護,是愛喝咖啡人士的必備工具。奶泡桿上方為圓球設計,操作起來十分順暢並方便施力,用其打出來的奶泡細緻蓬鬆、口感滑順,最適合用來搭配各種咖啡基底,調合成拿鐵、卡布奇諾,在家打造行動咖啡館。


而本款共有推出400mL、800mL 兩種規格,小容量適合小家庭或單身族,大容量方便一次製作多杯咖啡飲品招呼親友,相當經濟實惠,買來放在辦公室也很方便,滿足隨時想就喝的渴望。


・類型: 篩網過濾型
・容量: 400mL、800mL
・尺寸: 400mL:8.2╳9cm、800mL:9.5╳19cm
・材質: 304不鏽鋼、鏡光PP
・重量: -
・冷熱兩用: -
・供電方式: -
・附加容器/支撐架: 容器:〇

4: 冷熱兩用不鏽鋼磁吸式奶泡機

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便於使用的貼心設計,四種模式迅速切換

SAMPO 這款機型冷熱皆宜,並提供四種操作模式,包含常溫奶泡、溫牛奶、熱奶泡、熱牛奶,藉由功能鍵即可迅速切換。鋁合金發熱盤搭配磁感應攪拌系統,能快速產生綿密奶泡。除了強大的基礎功能,還具備透明式上蓋、水位線標示等貼心設計,增加操作的便利性。


此外,不鏽鋼杯內身為食品級塗層,不易附著髒污氣味且方便清洗。對於會頻繁使用奶泡機的族群而言,堪稱面面俱到、經濟實惠的多功能機種。



・類型: 全自動型
・容量: 溫牛奶:300mL/奶泡:150mL
・尺寸: 長16.8╳寬12.5╳高19.2cm
・材質: 主體:304不鏽鋼、上蓋:Tritan材質
・重量: 0.9kg
・冷熱兩用: 〇
・供電方式: 插電式
・附加容器/支撐架: 容器:〇

3: 電動奶泡器

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輕巧方便,送禮自用兩相宜日本家電品牌 recolte 在台灣廣受歡迎,亮眼的外觀加上巧思的設計,以及簡單親民的用法,總是能輕易擄獲女孩們的心。本款機型採用電池式無線設計,操作上十分輕巧方便,並附送具有刻度的耐熱玻璃杯,可作為量杯使用,直接放進微波爐加熱也完全沒問題。

玻璃杯內緣獨特的阻力條設計,在運作時可幫助達到快速攪拌起泡的效果。此外還能一機多用,製作綿密的奶泡、奶蓋茶、泡沫醬汁、啤酒泡都難不倒。包裝內還附贈創意食譜和造型杯蓋,利用杯蓋撒上可可粉,就能輕鬆做出可愛拉花,是初心者也能快速上手的絕佳選擇。・類型: 電動攪拌棒型
・容量: 300mL
・尺寸: 主體:直徑4╳高22cm、玻璃杯:8╳9╳高14.5cm
・材質: 攪拌棒:304不鏽鋼、容器:耐熱玻璃
・重量: 主體:70g、玻璃容器:120g
・冷熱兩用: -
・供電方式: 3號電池╳2
・附加容器/支撐架: 容器+支撐架:〇

2: 冰熱兩用電動奶泡壺

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居家簡約美學,分離式易倒設計

這一款屬於 Tiamo 中階奶泡機的冷熱通用機款。外觀看起來就像是一台迷你款的果汁機,配色時尚擺放在居家空間相當搶眼。機身上共有三個功能鍵,其中熱攪拌部分提供兩種強度,使用時可依自身喜好進行調整。機身與不銹鋼杯為可分離式,倒出飲品時比其它同類型商品更加方便,十分適合用來製作卡布奇諾、拿鐵、奶昔等飲品。


而插電式的設計完全無須擔心馬達力道減弱的情形,製作出來的奶泡品質更加穩定,在此推薦給喜愛在居家廚房嘗試多樣飲品風格的您。

・類型: 全自動型
・容量: 200mL
・尺寸: 長12╳寬17╳高18cm(含壺)
・材質: PP塑膠、PC塑膠、鋁合金
・重量: -
・冷熱兩用: 〇
・供電方式: 插電式
・附加容器/支撐架: 容器:〇

1: 雙層手打奶泡器

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直火加熱不沾黏,手動奶泡器不二之選來自義大利的 BIALETTI ,是世界上第一個發明摩卡壺的品牌。傳承百年精湛技術與洗鍊設計,在咖啡界可說是無人不曉。這一款手打奶泡器為品牌中的經典,雙層結構打造的超密濾網,能輕鬆打出極為細緻的奶泡,無論製作拉花或冷奶泡都游刃有餘,受到許多咖啡愛好者的一致好評。

品牌貼心推出兩種容量,可做出3~6杯份量奶泡,方便消費者依照沖泡量需求自行選擇。如果想喝熱飲,還可直接放置於瓦斯爐上直火加熱,不容易沾黏且容易清洗,帶至戶外活動中使用更顯方便。對於時常需要一次製作多份飲品,並重視奶泡細緻度的人,想必不容錯過。・類型: 篩網過濾型
・容量: 500mL、1000mL
・尺寸: 500mL:直徑8cm、1000mL:10cm
・材質: 耐熱PP、鍋具材質+專利不沾技術
・重量: -
・冷熱兩用: 〇
・供電方式: 直火加熱:黑晶爐、瓦斯爐、高山爐
・附加容器/支撐架: 容器:〇

自製咖啡飲品必備

愛喝咖啡,又不想要一天到晚老是跑便利商品或連鎖咖啡店嗎?那麼不妨考慮購買一台家用濃縮咖啡機,或者是膠囊咖啡機,又或者質感十足的手沖壺吧。除了方便隨時想喝就喝之外,每一杯咖啡的成本更為划算,還能體驗親手沖製咖啡的樂趣。想要進一步了解選購的技巧,以及看看市面上有哪些受歡迎的款式,請參考以下的文章連結,相信皆能有所斬獲。

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總結

無論是因為愛喝卡布奇諾、拿鐵,想嘗試自行調製美味咖啡,又或者是為了省下每日購買咖啡的開銷,一台好用的奶泡機,都是不可或缺的必備工具。希望本篇文章的選購要點與推薦商品,能為讀者們帶來一些選購的靈感,即刻入手一台最符合預算、使用需求的奶泡機,隨時隨地享受一杯奶香味十足的美味飲品。

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