推薦十大微波爐人氣排行榜【2021年最新版】

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微波爐可說是現代生活裡不可或缺的廚房電器之一,不論是稍微加熱時能派上用場的單一功能類型,能夠蒸、煮、炸食材的蒸氣烘烤微波爐還是水波爐、微波爐烤箱等,市面上的商品種類可說是越來越多。而 SHARP夏普、SAMPO聲寶、Panasonic國際牌、TOSHIBA東芝、HITACHI日立、大同、富及第、美的等大廠牌也皆有推出各式各樣的型號,想從中找出最符合需求的一款著實不易。

因此,本文將會介紹在各大通路網站上所販售的微波爐,並以排行榜的形式推薦最出色的商品;其中也囊括了迷你、小型等尺寸,還有標榜著容易清潔或便宜的機種。此外,也會一併解析微波爐的選購重點,請大家在購買前務必參考看看喔。

微波爐的選購要點

正式進入商品介紹前,首先要介紹選購微波爐時須確認的五大重點。

●根據功能需求來選擇

微波爐可大致分為單一功能微波爐、烘烤微波爐、蒸氣微波爐這三大類,可以根據家庭主要會使用到的功能,選擇適合自己的機種。

單一功能微波爐:只能加熱的簡易類型

一般最為人所知的微波爐,主要僅搭載了加熱的單一功能;其不僅價格較為低廉,當中也有不少適合單身人士使用的小型商品。而在選購此類型的機種時,可注意商品的最大輸出瓦數,以及是否具備快速加熱或自動料理選單等功能,以增加商品本身的泛用性。不過,因為國內和國外製品所對應的電壓不同,挑選非本國產品時務必詳加確認規格,並以支援國際電壓的商品優先。

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烘烤微波爐:可用烤箱、烤架烹飪

烘烤微波爐是在一般加熱的功能之外,還能利用烤箱或烤架來燒烤食材的機種。雖然增加了這項機能,但它的價格與單一功能類型比起來沒有太大分別,同時也售有體積小巧的產品,很適合家中空間有限,但卻想擁有烤箱、或喜愛烘焙糕點的使用者。而選購此類微波爐時,則可注意烤箱功能所能提供的最高溫度,一般若能達250度則可烹煮大部分的料理。

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蒸氣微波爐、水波爐:可製作多樣佳餚

蒸氣微波爐除了加熱及烘烤的功能外,還可利用水蒸氣清蒸料理,並保持食材的濕潤使其不會過於乾燥。其中能以100度以上高溫的水蒸氣進行烹煮的產品,就是一般大家所熟知的「水波爐」;它可以減去食物中多餘的脂肪和鹽分,讓料理吃起來更無負擔。儘管機身較大而需要佔用大量空間,但有些機型預設有兩百種以上的自動菜單,讓人輕輕鬆鬆就能享受美味菜餚。

●容量、尺寸、開門方向:配合使用人數和擺放場所

在決定了微波爐的類型之後,接下來便得根據使用人數和設置的場所位置,來選擇機身的容量大小和尺寸。

容量:獨居約17L;一般家庭以23L以上為佳

微波爐的容量大小,可依據平常需準備幾人份料理為基準來決定。像單身者或房間較狹小的場合,大約17~19L左右的款式就綽綽有餘了;而一到兩人的少人數,則可以選擇小巧易擺放的22L以下機種;至於三個人以上的家庭,建議挑選一次能加熱所需量的型號為優先,一般至少以23L為底標,家裡空間充足的話,也可以嘗試選用30L左右的機型。

設置場所:確認可否貼壁擺放

為了防止火災發生或是對牆壁造成損傷,有些微波爐的機身,必須和周圍牆面保持5~10cm左右的距離,購買前請事先確認產品網站還有說明書。而當想購買大容量的微波爐、但是擺放空間有限時,則可尋找標榜可以貼緊牆壁放置的機種。

開門方向:根據擺放處的空間大小評估

微波爐門的開關方向分有橫開和直開兩種,其中,橫開式對於慣用手不同的人來說,可能會感到有些許不便,但無論設置位置的高低為何,其都可以較輕易地取放食材,很適合想將單一功能款放在冰箱上使用的用戶挑選。
而直開式會需要較充裕的空間才能開門,且放在高處時會較不容易取物;不過反之則有不分慣用手的優點,而且還能暫時將加熱後的食材放在爐門上,如果家中擺放空間充裕的話不妨列入考慮。

●考量用途決定輸出功率等規格

人人都想要使用功能強大的微波爐,但產品的規格項目琳瑯滿目,多少會讓人不知該如何列出優先順序,因此以下將會介紹不同用途所需講究的規格。

快速加熱:重點在於最大輸出瓦數

微波爐的加熱速度與其輸出瓦數(W)成正比,因此如果希望以最快速度加熱食品,便得選擇最大瓦數越高的商品。除此之外,紅外線、溫度、濕度(蒸氣)、重量等四種感應模式,也會影響產品加熱的效率;而其中以紅外線感應的效能最為強大,因此想要減少加熱不均勻的情況,或是需常常將不同菜色一起加熱,則建議購買此種類型的商品。

製作正宗燒烤料理:確認烤箱的最高溫度

呈之前的段落所述,烤箱的最大溫度越高,所能烹調的料理類型也將越多,且預熱的時間也能大幅縮短。因此想要使用烤箱或烤盤來烹飪原汁原味的燒烤料理,請確保其最高溫度可達250度以上,這樣的火力幾乎可對應任何菜餚的製作。

烘焙用途:選擇可兩段調理的機種

具兩段調理功能的微波爐,顧名思義是將烤盤設置在中央位置,進而將空間分為上下兩層同時加熱,最適合用於做點心和麵包等烘焙用途。此外,由於可一次性完成多樣料理的緣故,特別適合家庭人數眾多、或是想要節省烹飪時間的忙碌人士。

提升加熱效率:確認自動料理菜單的數量

擁有自動料理功能的機種,只須將材料放入並按下啟動開關即可輕鬆上菜,只要適當活用便可節省大量的準備時間。但是各機種所對應的菜單皆有所不同,因此除了注意加熱所需時間及完成度之外,購買前也請詳加確認是否有包含自己所喜歡的菜色。

●平台式比轉盤式易於清潔保養

食材的湯汁、油水等,難免會飛濺造成微波爐內部髒污,因此也得確認產品是否易於清潔。而一般爐箱的內部可分為平台式和轉盤式兩種,其中平台式由於表面無任何凹凸不平,相較下易於擦拭、整理上更為方便。只是近年來平台式的機種雖有增加的趨勢,但價位較低的商品多數仍為轉盤式,故於購買時也須根據預算做比較。

●確認各品牌的人氣商品和特色

購買微波爐時勢必會將品牌納入考量,因此以下將介紹四家主要大廠各自的特點。

SHARP夏普:使用過熱水蒸氣就能燒烤

SHARP夏普乃是最早將過熱水蒸氣,應用於家庭用微波爐的日本品牌。尤其是旗下人氣系列「Healsio」,與它牌加熱時還會並用加熱器的方式不同,其標榜著全程只單純使用過熱水蒸氣做烹調。此外,具人氣的還有同時生產了烘烤式及單一功能款的「PLAINLY」系列,其中還有著適合一個人居住使用的16L小型機種,無論需求為何都能找到相應的款式。

Panasonic國際牌:搭載快速蒸氣料理功能

Panasonic國際牌的高階機種「Bistro」,標榜著能夠快速以蒸汽完成料理,且無論是台菜、義大利麵或是法式料理皆可處理;另外還包含了能精確管理溫度的「64眼紅外線」感應技術,而具有著相當的高人氣。而水波爐以外的類型中,則主打適合小家庭用的15~22L容量款,例如「ELEC」系列雖然外型小巧,卻能提供高達200度的烤箱溫度,即使廚房空間有限仍能用來烘焙糕點。

TOSHIBA東芝:烤箱最高可至350度

TOSHIBA東芝的「石窯Dome」是日系品牌中,唯一能支援到350度高溫的家用烘烤微波爐;其是藉由爐內上方的圓頂設計,讓內部如石窯般產生對流熱風,以更有效率地將熱能傳遞至食材。此外,品牌還有推出16L的小型烘烤微波爐及單一功能款,甚至也有搭載有紅外線感應的23L機種,很適合單純想用微波爐加熱食物的人購買。

HITACHI日立:經濟實惠的價格

HITACHI日立中最高階的「Healthy Chef」系列,與其他大廠的同級微波爐相比,定價便宜了約50~60%左右。另外,旗下商品多同時並用了紅外線及重量兩種感應方式,同時加強了熱風對流的效率,因此可有效縮短烤箱的預熱時間。雖然他們的烘烤微波爐和單一功能款的選項較少,但仍能找到18L和22L等少人數適用的商品。

推薦十大微波爐人氣排行榜

接下來便是精心挑選的人氣商品排行榜,以下將會介紹各種不同特色、價位的機型。不妨根據自己的需求,選擇一款實用且方便的微波爐吧!

10: 20L機械式 重量解凍 微波爐

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經濟型實用款

若是手中預算有限,不妨考慮這一款主打實惠的機械式微波爐。除了令人心動不已的價格之外,本品該有的加熱功能也一樣不少;並設置有從低到高的五段式火力,因此從前置作業的備料到製作副食品、餐食等,幾乎可應用於各式用途。


且它的解凍功能還可依據食材重量調節,因此不用擔心不足或不小心過頭,而導致生肉等食材過熟的問題。但畢竟整體機能還是偏向簡易,無法為特定料理做更精確的加熱,如需要進階功能則得再多看看了。

・類型: 單一功能微波爐
・容量: 20L
・本體尺寸: W44×D34×H25.9cm
・重量 : 10.7kg
・爐門開關方向: 橫開式
・爐內構造: 轉盤式
・最大輸出功率: 700W
・自動料理菜單 : ×

9: 變頻微電腦微波爐

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獨創文火軟化機能

雖說並無燒烤或是蒸氣等高階功能,但是此款以其大容量及十八種自動行程,也足以成為一般家庭的廚房好幫手。它採用變頻式技術,可以確保加熱時的火力皆更加均勻穩定;其中還有獨特的文火軟化功能,可幫助融化巧克力、起司等食材,大大增加了料理的多變性,若是家中小孩子喜歡享用西點則格外合適。


但是微電腦鍵盤的操控介面不免略顯繁瑣,使用前須詳加確認說明書,想讓小朋友幫忙加熱時,也要確認他們明白每個按鍵的用途,才不會弄巧成拙。

・類型: 單一功能微波爐
・容量: 32L
・本體尺寸: W52.5×D40.1×H31cm
・重量 : 11.5kg
・爐門開關方向: 橫開式
・爐內構造: 轉盤式
・最大輸出功率: 1000W
・自動料理菜單 : ○

8: 20L 美型微波爐

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質感造型打造時尚空間

廚房的美感建立於其中擺放物件的整體性,因此若是追求都會風格,可別錯過這一款以黑金主調設計的美型微波爐。其內外一致的黑色機體,創造出沉穩大器的質感,再搭配金色握把、旋鈕及刻度作為點綴,高貴的時尚感讓人過目難忘。


雖是單一功能的簡易類型,但是卻設有歐規認證的安全保護機制,在電壓、定時器或是溫度有所異常時,便會立刻停機或斷電以避免過熱。且設有易拉的大握把,讓人能輕鬆就用單手操作。只是機門窗口的尺寸略小,像是解凍等需要以肉眼觀察進度的行程,不免會有些難以確認。

・類型: 單一功能微波爐
・容量: 20L
・本體尺寸: W44×D32.8×H25.8cm
・重量 : 10.5kg
・爐門開關方向: 橫開式
・爐內構造: 轉盤式
・最大輸出功率: -
・自動料理菜單 : ×

7: 17公升微波爐

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小巧尺寸,單身人士福音

台灣的國民電器品牌大同,所推出的這一款小型微波爐,不僅功能實在且價格實惠,可說是學生黨或獨居人士的最佳夥伴。雖然本品的最高輸出功率僅有700W,但是加熱功能完善,擁有著高達六段的火力控制,可以依據菜色或是其它使用需求來調節,可避免溫度不足需要二次加熱的麻煩。


機體內部還有特別以塗層加工,可以起到防鏽、防菌等作用,完美承襲了品牌一貫的耐用形象。但由於最長的加熱時間只有30分鐘,想用來煮食的話則有所限制,還是較為適合單純用來解凍或加熱。

・類型: 單一功能微波爐
・容量: 17L
・本體尺寸: W45.2×D33×H26.2cm
・重量 : 10.5kg
・爐門開關方向: 橫開式
・爐內構造: 轉盤式
・最大輸出功率: 700W
・自動料理菜單 : ×

6: 燒烤料理微波爐 34L

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超大加熱空間,多人口家庭必備

家裡成員人數眾多時,三餐需準備的菜色份量也相對將增多,若是微波爐空間不足就需要分批加熱,不免耗時又麻煩;但此時只需要一個大容量的微波爐,問題就可迎刃而解。東芝所推出的這一款烘烤微波爐,內部設有極大的轉盤空間,就算放入全雞、披薩等美食都沒有問題,且能均勻地為食材加熱。


除此之外,本品還兼具燒烤混合烹煮的功能,能讓食物美味不流失並更加可口;並配有爐內照明、消臭等實用的貼心功能,讓煮食的過程及事後清理都變得更為方便。

・類型: 烘烤微波爐
・容量: 34L
・本體尺寸: W51.9×D40.6×H31.5cm
・重量 : 16.3kg
・爐門開關方向: 橫開式
・爐內構造: 轉盤式
・最大輸出功率: 900W
・自動料理菜單 : ○

5: 31L過熱水蒸氣烘烤微波爐

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獨家多重感應技術

不論是解凍或是加熱,有時候總是難以掌握火候及時長,而這款智慧型的烘烤微波爐就是為此而生。它採用日立獨家的感應技術,藉由重量、蒸氣、溫度三個方面多重計算,不但能夠精準且均勻地施加溫度,甚至還可以同時加熱不同冷藏狀態的兩樣品項,確保左右兩邊出爐後皆是最佳成果。


此外,不只有上百道的食譜,連清潔保養也有自動行程,從清潔、脫臭到自動排水一應俱全;甚至能夠軟化內壁上的油垢使其更好擦拭。本款微波爐一次解決了加熱及保養面的各種問題,同時也讓產品的使用壽命更加延長。

・類型: 蒸氣微波爐
・容量: 31L
・本體尺寸: W48.7×D43×H38cm
・重量 : 16kg
・爐門開關方向: 直開式
・爐內構造: 平台式
・最大輸出功率: 1000W
・自動料理菜單 : ○

4: 微波爐

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觸鈕加上旋鈕,雙重控制更加方便

本款與其他產品二擇一的形式不同,是採用電子觸控鈕選擇模式,再搭配上傳統旋轉式調節時間和重量。二者合一讓使用上更順手直觀式,不容易發生設定錯誤的狀況;同時像解凍、火力調整、自動菜單,也都只要一鍵一轉即可完成。


搭載的燒烤機能除了可以單獨使用,料理出酥脆口感的菜餚,還可以與微波搭配組合進行多段烹調,以享受更多層次的風味。而且聲寶還貼心設有全年無休24小時客服專線,就算是年節假期有任何疑問都可諮詢,解決所有使用上的困難。

・類型: 烘烤微波爐
・容量: 25L
・本體尺寸: W48.3×D42.2×H28.1cm
・重量 : 13.9kg
・爐門開關方向: 橫開式
・爐內構造: 轉盤式
・最大輸出功率: 900W
・自動料理菜單 : ○

3: Healsio水波爐

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雙層蒸烤,節省時間有效率

本款的烹煮各種手續,皆採用夏普首創的過熱水蒸氣技術,不只可以減少食材的油脂,且能於維持低鹽的同時確保原汁原味,讓人吃得美味又安心。更有著多達488道食譜的豐富資料庫,能夠根據個人烹調需求,自行搭配組合每日的飲食套餐。


此外,其內部分成兩層可同步使用,想要邊蒸邊烤也毫無負擔,當需要料理多道菜品時,便能夠有效節省時間。加上大紅色外觀時尚又亮麗,可讓廚房的氛圍更顯明亮;而直開式的爐門設計,由於在取出烤盤時不會彈回,用起來更加安全方便,可說是從外觀到機能都是業界頂尖的優秀機型!

・類型: 蒸氣微波爐
・容量: 30L
・本體尺寸: W50×D46.5×H42cm
・重量 : 23kg
・爐門開關方向: 直開式
・爐內構造: 平台式
・最大輸出功率: 800W
・自動料理菜單 : ○

2: 蒸烘烤微波爐

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螺旋狀微波,節能最佳選擇

兼具蒸、烘、烤及微波四種不同烹調方式,只要一個機台就可以滿足從炸雞、牛排、蒸餃到糕點等各式料理,可說是讓廚房設備全面升級的絕佳利器!另外,它採用了獨特的螺旋狀微波,並搭配紅外線自動掃描,可以感應食材的體積和溫度,並精準調至最佳溫度讓加熱更均勻;而烘烤功能的熱風為兩段式對流,能夠全面地包覆食材以製作出最佳口感。


此外,本款還添加全新的節能功能,在料理小份量菜餚時會將熱度集中,有效縮短料理時間並控制火力,對小家庭來說可是上上之選。

・類型: 蒸氣微波爐
・容量: 30L
・本體尺寸: W49.4×D47.9×H37cm
・重量 : 20.3kg
・爐門開關方向: 直開式
・爐內構造: 平台式
・最大輸出功率: 1000W
・自動料理菜單 : ○

1: 22L過熱水蒸氣烘烤微波爐

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全方位多功能的高CP值機款

小巧的外型卻有著極大的容量,本品寬廣的平台能夠容納牛排、烤雞等各種佳餚;最多可達250度的高溫,再加上過熱水蒸氣的調理模式,足以應付蒸煮、熱炒、燉煮及西點烘培等各類美食,而便於觀察食品狀態的大窗口設計也是其一大優點。機台內部所採用的矽基塗料,有著耐高溫且不會產生有毒物質的優點,讓有小朋友及年長者的家庭能吃得更安心。


不僅如此,一體成型的平面便於擦拭,烤盤也採用不易沾黏的材質,更可利用蒸氣去除污垢及臭味,對於生活忙碌的主夫主婦來說實是一大福音。若是在尋找一台實用性出色的微波爐,此款高CP值的商品相信能夠列為首選之一。

・類型: 蒸氣微波爐
・容量: 22L
・本體尺寸: W50.3×D41.6×H34cm
・重量 : 14kg
・爐門開關方向: 直開式
・爐內構造: 平台式
・最大輸出功率: 1000W
・自動料理菜單 : ○

總結

以上即是此次所推薦的微波爐排行榜,大家是否有找到心儀的產品呢?可以快速加熱,甚至料理不同菜品的微波爐,可說是現代人廚房中的最佳幫手之一。雖然市面上的相關商品眾多,但只要配合本文說明比較各種規格、功能後,相信就能快速篩選出最適合自己的微波爐了!

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