推薦十大杏仁茶人氣排行榜【2021年最新版】

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近年來能取代乳品獲取蛋白質與其他養分的杏仁奶、燕麥奶等植物飲當道,其中具有台灣傳統風味的杏仁茶也再次受到矚目。另外,有別於從前多被定位為早餐配角或是長輩偏好的飲品,現今則因廠商漸採多元的包裝方式且研發多變的口味,讓杏仁茶的飲用更加普及。
本文將為各位說明挑選杏仁茶時所該注意的要點,並介紹時下熱門的商品供參考。包含御復珍、義美、花草巫婆、 原味本舖、享嘉、阿龍等,各家品牌皆具特色,當中亦不乏氣味較清淡的款式,也相當推薦。若是正在煩惱該如何選購杏仁茶的朋友們,歡迎閱讀本篇釐清個人喜好後再行購買。

推薦十大杏仁茶人氣排行榜

首先本文列舉了十項時下受歡迎的杏仁茶,並以排行榜的方式介紹各自特色,歡迎讀者參考。

1: 日安杏仁茶

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以茶葉為基底,清爽不膩口

此款飲品基底選用南投產紅茶與阿里山青茶,巧妙地以茶香交織杏仁的香氣,並參考印度拉茶添加了黑胡椒,使口味與時下流行的香料奶茶相似,也帶來讓身體微微發熱的暖身效果。並以蓮藕粉、在來米粉取代修飾澱粉來增加稠度與飽足感,喝起來也更加柔滑順口。


對於有喝手搖飲料習慣的讀者,建議可漸進式的以本品來取代成分較有負擔的飲品。而且本品在網購平台上也有單包裝的販售形式,讓想嚐鮮的人可以先試買一包看看。

・容量: 25g×6包
・每100g熱量: 339cal
・是否含糖: 是
・其他原料: 在來米熟粉、蓮藕粉、阿里山青茶、阿薩姆紅茶、甜菊葉、黑胡椒粉

2: 有機杏仁20穀植物奶

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選用有機原料,老少咸宜安心飲用

若為飲食、營養不均衡的外食族,則推薦藉由本商品來補給。其集結了杏仁、燕麥、亞麻籽以及豆類等共20種有機穀物於一包,能提供豐富的膳食纖維、維他命與礦物質,更有高比例的優質脂肪來源--不飽和脂肪酸,對於素食者或是有在健身的朋友格外適合。


值得一提的是其選用的是香氣濃厚的北杏仁,風味不易被其他穀物蓋過,加上產品通過有機認證,無論對消費者或對環境都相當友善。

・容量: 25g×10入
・每100g熱量: 412cal
・是否含糖: 否
・其他原料: 非基因改造有機黃豆、有機燕麥、有機糙米、有機黑豆、有機綜合雜糧粉

3: 杏福滿滿杏仁茶

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多種穀物,富含營養

以中藥貿易商起家的享嘉近年積極投入年輕化的轉型,讓忙碌的現代人也能承襲先人的智慧來調養身體。本商品的原料除了杏仁之外,還有初胚燕麥、亞麻仁籽以及豌豆蛋白,可謂喝的保養品,而口味方面也頗受網友好評。


並且因其無添加香精與砂糖,所以也能運用在烘焙餅乾或蛋糕等西點;加上採好開關、易保存的罐裝,也為產品加分不少。綜合上述,想要靈活運用杏仁茶的朋友們,購入本商品相信應能滿足需求。

・容量: 250g
・每100g熱量: 542cal
・是否含糖: 否
・其他原料: 初胚燕麥、亞麻仁籽、碗豆蛋白

4: 減糖蓮藕杏仁茶

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保留口感,層次豐富

此款台灣製造的飲品十分注重原料的品質,堅持選用本土產的杏仁、蓮藕及銀耳,且不添加色素與防腐劑等,就為了保留最原始、天然的風味。而且產品經 HALAL清真食品、台灣優良食品評鑑以及多項 SGS 檢驗合格,對於重視食安的消費者來說不外乎是可放心飲用的保證。


其次,為了讓口感喝起來更富層次變化,廠商特地不將原料全數細磨,而是保留些許粗粒感,每一口都嚐得到杏仁的濃郁香氣、蓮藕的甘甜以及銀耳的 Q彈爽脆,很適合作為午茶時間的良伴。

・容量: 30g×30入
・每100g熱量: 490cal
・是否含糖: 是
・其他原料: 蓮藕粉、扁桃仁粒、銀耳、奶粉

5: 古早味杏仁茶

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粉末細緻好沖散

由於品牌創辦人本身長年茹素且注重養生,因而開發出品項多元的全素穀粉。熱銷商品之一的古早味杏仁茶添加了葵瓜子、腰果、核桃等數種堅果穀物,經長時間的低溫烘烤後再行多道工序細磨而成,粉末細緻容易沖散,且沖泡後散發濃郁的香氣。


無糖的杏仁茶其甜味皆源自於各種堅果的天然香甜,除了沖泡飲用之外亦可用於烘焙糕點或是做成醬料,用途多元且成分單純,喜愛五穀樸質香氣的朋友們可別錯過本品。

・容量: 460g
・每100g熱量: 514cal
・是否含糖: 否
・其他原料: 葵瓜子、腰果

6: 養身杏仁茶

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罐裝好攜帶,開瓶即飲

由本土知名大廠統一集團所生產,其以原粒杏仁研磨而成因此保留了多種維生素,更因殘渣少而好入喉,不但冷藏飲用相當清爽,另行加熱後也不失美味,實屬老少咸宜的優質飲料。


其另一優點是以鋁罐包裝的杏仁茶,容量適中且便於攜帶,更可常溫保存,故不少的愛用者都會一次成箱購入,做為居家常備的補給飲品之一。唯獨其為求良好的口感,不免含有符合法規的添加物,著重營養成分者可再斟酌看看。

・容量: 240mL
・每100g熱量: 138cal
・是否含糖: 是
・其他原料: 蔗糖、玉米澱粉

7: 杏仁茶

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天然無添加,飄香40載

發源於府城台南的杏仁茶專門店不但受當地人愛戴,也在遊客之間累積不小人氣。不同於市售某些添加人工香精的產品,其所使用的原料單純無添加,僅以杏仁與白米手工熬製而成濃稠香醇的杏仁茶,再搭配香酥脆口的油條就是一頓道地的台式早點。


如今不需親赴南部也能將純正的杏仁茶宅配到家,雖說手工熬煮的飲品保存期限難免較短,不過其散發自然香氣的美味,可是有不少原先抗拒其他杏仁茶者在嘗試本品後,一試成主顧而定期回購呢。

・容量: 950mL
・每100g熱量: -
・是否含糖: 無糖/有糖
・其他原料: 白米

8: 養氣百合杏仁茶

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百合補元氣,維持每日活力

國人平時習慣以漢方飲品作為養生保健之道,然而,無法接受其苦澀味道的消費者也不在少數。而本產品添加了對養氣安神具有一定輔助效用的百合,細磨成粉不帶苦味且完好的保留養分。尤其推薦給平日壓力大、易感心煩氣躁的讀者,於焦躁時熱沖一杯,藉由嗅覺與味覺讓情緒放鬆安穩。


不過成分中加了能增加體積、幫助保鮮的麥芽糊精,雖是安全無虞的添加物,但其屬於小分子糖類而易造成血糖快速上升,尤其是糖尿病患者不宜食用,在選購時務必多加留意。

・容量: 500g
・每100g熱量: 492cal
・是否含糖: 是
・其他原料: 百合、麥芽糊精、麥芽精、芥花油粉

9: 山藥杏仁茶

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添加豆漿粉,對女性好處多多

所謂預防勝於治療,平日不妨藉由飲食來維持身體元氣,以抵抗年齡所帶來的困擾。山藥便以抗氧化食材為人所知,對於腸胃、益氣養陰也有很好的輔助作用。而本品不僅添加了山藥,且配合了豆漿粉讓整體的口味更順口,營養成份亦更加豐富,使之深受女性消費者的歡迎。


並且沒有添加香精、奶精等多餘成分,口味的接受度算高。稍可惜的是除了官方網站之外,其他有販售該產品的電商平台不多,可能比較容易遇到缺貨情形。

・容量: 30g×10入
・每100g熱量: 467cal
・是否含糖: 是
・其他原料: 山藥、豆漿粉

10: 冰糖杏仁茶

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添加燕麥增加飽足感

現代人常因為忙碌的日常生活而忽略了規律的用餐時間,當無暇吃早餐或是感到有點微餓的時候,添加燕麥的此款杏仁茶,帶有飽足感與堅果的營養,並且以冰糖讓風味更為柔和,作為暫時止飢的飲品是項不錯的選擇。


在台灣深耕80餘年的義美,其選用的原料以及生產過程受到許多消費者的肯定,因此旗下產品的水準自然不在話下。唯獨本款商品之成分含有奶粉與奶精,若是想以植物奶取代牛奶或者是對奶類過敏的讀者們需多加注意。

・容量: 30g×13入
・每100g熱量: 447cal
・是否含糖: 是
・其他原料: 燕麥、奶精、奶粉

杏仁茶的選購要點

雖然一言以蔽之為杏仁茶,市售商品其實意外地多樣,首先就請一同確認於挑選時應注意的事項。

●依照口味選擇

除了單純的原味之外,市面上也推出了不少複方產品供挑選,不妨輪替不同口味多方嘗試也能作為一項每天期待的樂趣。

原味款:享受古早味的純淨滋味

據悉杏仁獨特的香氣源自於「苦杏仁苷」成分,而天然的杏仁氣味並不至於刺鼻,市面上風味過度濃郁的商品多半添加了香精調味,在選購時應多加留意。
原味的杏仁茶可自行搭配如牛奶、豆漿等飲品,或嘗試與咖啡調配為特別的杏仁拿鐵也是讓人驚艷的新組合。不過在挑選時須多加以留意成分除了杏仁外是否另有其他穀物,以免呈現的口味會顯得過於複雜。

綜合款:種類與口味豐富多樣

搭配其他五穀堅果使得口味多變化且營養更為豐富的綜合款式,時常添加的原料包含燕麥、亞麻籽、芝麻、榛果等,讓飲品的香氣倍顯濃郁,有些產品也會保留堅果的顆粒以增加口感與飽足感。若對杏仁茶的氣味感到有所排斥,建議先從綜合款嘗試飲用,接受度應會比較高。

●選擇無糖配方飲用無負擔

無論是原味還是有添加其他成分的綜合款,皆有推出無糖或低糖類型供選擇。杏仁本身便帶有如同奶香的淡淡甜味,不過有些產品是連同烘焙過的外皮一同研磨,因而會產生些許的苦澀口感,對於喜愛杏仁茶來說的朋友也許認為別具回甘滋味;但若是難以接受苦味的讀者則建議選購添加砂糖的產品會較好入口。
反之,若想自由更換甜度與風味則建議購買無糖款式,屆時便自行酌量加蜂蜜或其他甜味,甚至能作為烘焙點心的原料。

●留意產品包裝與飲用方式

市售杏仁茶可分為液體罐裝或是粉裝兩種,而粉裝款又有罐裝和小包散裝之分。挑選時可配合自己飲用習慣選擇,並留意不同包裝的保存期也不盡相同。

液體罐裝:便於攜帶,快速可飲用

追求不須沖泡便可立即飲用者,選購罐裝的液體包裝會是較為方便的選擇。亦可以加冰塊或是微波來調整飲品的溫度。不過若是現煮的杏仁茶其保存效期通常僅能維持3到7日,一旦開封之後請務必盡速飲用完畢以免變質。

粉狀:罐裝、散裝選擇多元

除了日常飲用以外,打算用於做點心或其他用途等使用量大的讀者們,選購罐裝杏仁茶粉的 CP 值會來得較高。以罐裝保存也較能阻隔濕氣或是因擠壓造成包裝變形或粉末外漏的情形。
定量分裝的小包裝則無須自行拿捏份量即可沖泡出味道穩定的杏仁茶,且方便隨身攜帶至任何場合,適合想將杏仁茶作為辦公室飲品或想隨時補充熱量的讀者。

選購杏仁茶時的常見問題

確認了以上選購要點,相信各位對於如何挑選杏仁茶應有初步的了解吧。為了更進一步的解開對於杏仁茶常見的疑問,特整理以下問答敬請參考。

●杏仁茶有什麼優點?

杏仁含有豐富的不飽和脂肪酸,可抑制膽固醇並且鎂與其膳食纖維亦有平穩血糖成分。也由於維他命E的含量遠勝於其他堅果類,因此也被視為養顏美容不可或缺的食物。

●什麼樣的族群不適合飲用杏仁茶?

杏仁的生仁含有輕微的毒素,經烘烤過後已幾乎將其毒性完全消除,不過兩歲以下的嬰兒因腸胃較為敏感不建議讓他們飲用。即便屬天然飲品,但杏仁茶本身的熱量並不低,一般人每日飲用份量應控制於500cc內尤佳。

●杏仁茶所用的原料是平時食用的堅果杏仁嗎?

普遍被用於製作杏仁茶原料或作為中藥材的是取自杏(Apricot)這種果樹的種子,又可細分為「南杏」(又稱甜杏仁)或「北杏」(又稱苦杏仁),形狀為略扁平的心型。而常作為零食的堅果杏仁其實名為「扁桃仁(Almond)」,外觀呈較為扁平的水滴型為其一大特徵。

其他不含乳成分飲品的選擇

若是因為茹素或是有乳糖不耐症的讀者們,攝取鈣質、蛋白質或其他營養的途徑還可藉由下列飲品獲得。不妨多加比較,挑選幾款喜愛的商品交替品嘗也能轉換心情。

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總結

本篇介紹了多款對於補充元氣或是養顏美容都是有力助手的杏仁茶,喜愛古早味飲品或是想藉飲食來攝取均衡營養的讀者們,透過本文應能挑選出自己心儀的產品吧。不過,任何的食品皆應適量食用、多食無益。即便是相當喜愛杏仁茶的朋友也應控制份量,以免攝取過多的熱量反而會對身體帶來負擔呢。

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