【2021開箱】推薦十大燕麥片人氣排行榜

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燕麥片因為營養價值高又含有大量的纖維,可以搭配優酪乳、豆漿、牛奶、水果等甜食,也可以搭配雞蛋、肉片製作成鹹粥,輕輕鬆鬆就能做出優質早餐!而最近日清、Calbee、日本Kelloggs 等品牌逐漸在台灣打開能見度,然而除了代理商引進的口味外,還有許多在日本也頗受歡迎的口味,相信喜歡吃燕麥片大家一定很好奇吧?

因此,本篇文章不但會分享挑選燕麥片的訣竅,也會為大家實測28款人氣燕麥片商品,並將評比後得分最高的10項商品以排行榜的方式推薦給大家;讓我們一起來看看有那些新口味可以嘗試吧!

燕麥片的選購要點

燕麥片是多數醫生所推薦的食物之一,能作為營養均衡的膳食為其一大特色,不論是當點心或當正餐都非常合適。然而當時用目的不同時,所需要的營養條件也不同,大家一起來認識燕麥片的營養組成吧!

●欲藉由燕麥片促進健康請注意「營養成分」

有許多人會將燕麥片當作米飯的替代品,或甚至直接當作代餐食用。燕麥片在飲食中的佔比越高,越需要注意燕麥中所含的營養組成,本段會說明幾種主要的營養成分和作用,想要整腸、減脂的人別錯過囉!

選擇膳食纖維、鐵質等主要營養素種類豐富的配方

若想將燕麥片當作代餐食用抑或獲得其營養,建議選擇富含膳食纖維、鐵質、植物性蛋白質、鈣質等主要營養素的配方,畢竟這些營養素是人體每日需均衡補充、不可或缺的養分。而一般來說,普通成人男性單日建議20g以上、鐵質7.0~7.5mg、鈣質650mg~800mg。在選購時可以將以上數值做為參考,選擇比例最接近的麥片配方。

添加其他穀物、果乾等,營養更完整

燕麥片不僅只含有燕麥穀類,許多產品也添加了各式各樣的堅果和鮮果乾。堅果類的話,富含維生素和多酚;而水果乾則含有以維生素C 和 B群為主的維生素、礦物質、膳食纖維等豐富營養素。
其中維生素C 具有抗氧化作用,能防止體內老化;維生素B 則可以減少疲勞感。此外,這些維生素和多酚對於肌膚養護也有很大的幫助。而根據燕麥片商品的不同,所攝取到的營養素也不盡相同,因此建議先整理出自己的需求,以利鎖定能滿足條件的營養配方。

●減脂請選「低糖」、「低熱量」配方

燕麥片商品大多會添加糖、蜂蜜等有甜味的成分一起製作,因此甜度、熱量都比原味的穀物麥片還要高。希望控制體重、減脂的人建議以低熱量、低糖或無糖的配方為優先。另須注意的是,就算是低熱量的燕麥片也依然有一定熱量,務必依照包裝上的建議量食用並適可而止。

●注意價格、內容量等與性價比相關資訊

每款燕麥片的定價都不同,即使成分、配方相似,還是可能因為技術和原料的來源而有成本差異。尤其是習慣將燕麥片當作每天早餐的讀者們,更應該注意每一款麥片的性價比;一般會建議將每1g 的單位成本控制在0.3元以內,也就是一份40~50g 燕麥片的價格大約為12~15元左右,這樣便能吃得健康又沒有經濟負擔,讓這個好習慣能夠持之以恆。

開箱28款人氣燕麥片

本次實測網羅了28款選自台日各大購物平台的人氣燕麥片商品,並且組成評比團隊為大家進行試吃以及評分,最後會將評價最好的10款商品以排行榜的形式公布。本次實測的商品清單如下,此排列無關排名:
・日清cisco|3種大豆早餐麥片 減糖
・日清cisco|早餐燕麥片 堅果巧克力 400g
・Calbee|富果樂 無糖麥片
・Calbee|富果樂 水果麥片
・日清cisco|早餐燕麥片 五種果實 減脂80%
・日本Kelloggs|入口即化可可燕麥片 減脂 450g
・日本食品製造|日食 Bitter 燕麥片 220g
・Calbee|富果樂水果麥片 香蕉巧克力風味 700g
・日清cisco|Happy Belly 酥脆水果燕麥片 1100g
・AEON|TOPVALU 酥脆美味 水果燕麥片
・西田精麦|國產大麥燕麥片 原味 1袋(500g)
・日本Kelloggs|玄米燕麥片 香甜黃豆粉 400g
・幸福米穀|玄米燕麥片 楓糖風味
・日清cisco|早餐燕麥片 草莓風味 400g
・三育Foods|玄米燕麥片 320g
・Calbee|燕麥片PLUS 一日鐵質 450g
・日本Kelloggs|水果燕麥片 清晨摘採草莓 大容量 850g
・Nature's Path|有機 巧克力奇亞籽燕麥片
・日本食品製造|日食 雙重口感燕麥片 水果&堅果 240g
・日本食品製造|日食 大地的果實 紮實口感 大麥與五穀燕麥片 240g
・帝人|超級大麥 燕麥片
・日本Kelloggs|水果燕麥片 HALF 特惠包裝 500g
・Nature's Path|有機 夏季莓果燕麥片
・CrispyFood|高纖燕麥片 375g
・幸福米穀|乳酸菌燕麥片 250g
・日本食品製造|日食 Premium 經典燕麥片 水果&堅果 280g
・味源|咖啡香燕麥片 210g
・EL THANK JAPON|有機原味燕麥片 200g

而本次實測的重點項目如下:
①美味度②營養均衡度

●①美味度

在美味度的評比中採用了盲測形式,讓評比人員們在不知道商品名稱的情況下試吃。而過程中也會準備牛奶與優格兩種基底,讓評比人員比較不同的搭配方式,並以0.1~5分的方式替每款燕麥片的美味度進行評分。

【實測結果】口感是決定美味度的關鍵,越酥脆越受歡迎

在經過實測之後,評比人員發現燕麥片的口感是決定美味度的關鍵。本次獲得高分的商品如「日清cisco 早餐燕麥片 堅果巧克力」、「Calbee 富果樂水果麥片 無糖」等2款,麥片咬起來都非常紮實酥脆,即使加入牛奶或優格也不會吸收過多的水分,並且維持恰到好處的硬度。
另一方面,美味度得分較低的商品則大多是酥脆感不足、且質地柔軟的麥片,這類麥片不但嚼起來不香,還會將口中的水分都吸乾,整個品嘗過程稍嫌乏味。

●②營養均衡度

在評比完美味度後,下一階段便是檢視每款麥片的營養均衡度。評比人員會以每50g為一份,計算28款麥片的單份熱量、糖分、膳食纖維、蛋白質含量,並以滿分5分的量尺替商品評分。而得高分的標準共有兩個,其一是熱量、糖分、脂肪皆少,其二是膳食纖維、蛋白質含量高;相對地,若是與前述條件相反的情況,得分將會偏低。

【實測結果】低卡又高營養的「日清cisco 3種大豆早餐麥片 減糖」獲得高分

經過統計後,得知在營養均衡度表現最優異的便是「日清cisco 3種大豆早餐麥片 減糖」,其單份含糖量不僅是28款商品中最低的,還富含蛋白質、膳食纖維等適合多攝取的養分。
大部分的商品糖分多為一份20g~40g,而這款3種大豆麥片卻只有10g上下,並且蛋白質和膳食纖維的含量都是他款的2倍以上。而這款麥片之所以能夠達成良好均衡,關鍵因素在於以大豆為原料;大豆本身就是低糖分、高蛋白且低脂的食物,經常被當作減肥餐的主要食材。因此若想找一款低脂、低糖、高營養的麥片,建議優先選擇以大豆為主原料的商品。

推薦十大燕麥片人氣排行榜

看完上面的評比過程,相信大家一定都很好奇有哪些商品獲得高分吧!本段將會公布10款得分最高的商品,並且附上評比人員的試吃心得彙整,讓我們一起來看看有哪些經典口味和創新風味入榜吧!

10: TOPVALLU 酥脆美味 水果燕麥片

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含豐富鐵質與膳食纖維,價格實惠的營養餐

不僅一打開包裝便能聞到相當濃郁的楓糖香,加入牛奶之後楓糖外衣便會馬上融進牛奶,讓整晚麥片粥都充滿均勻的楓糖氣味,是屬於稍微浸泡後更加好吃的類型。麥片都是類似爆米花的半中空的蓬起形狀,外殼偏硬卻非常容易咬碎,可說是具備好吃麥片應有的基本條件。


尤其令人開心的是價格相當實惠,平均一份量只需台幣9元左右,比平均售價便宜了將近50%;唯一美中不足的一點是果乾的量稍嫌偏少,因此吃久了容易有甜膩感。

・容量: 380g
・每50g熱量: 228kcal
・每50g糖分: 31.4g
・口味: 水果乾
・1g食用成本: 0.18元
・美味度: 3.7
・營養均衡度: 1.4
・綜合評價: 3.2

9: Happy Belly 酥脆水果燕麥片

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顆粒細緻多彩,清爽酸甜的果乾主調

以芒果乾、草莓乾、葡萄乾等三種顏色的果乾,搭配金黃的燕麥顆粒,讓整體視覺熱鬧繽紛,不論是泡在牛奶中或是撒在其他甜點上都非常促進食慾。而且麥片與果乾的顆粒都偏小,不需要太過刻意咀嚼就能將食物磨碎,享有酥脆感的同時又不怕咬到肌肉發酸。


此外,雖然顆粒小依然相當耐浸泡,加入優格或牛奶後也不會軟爛;不過也因此咀嚼的滿足度稍弱於大顆粒的商品。

・容量: 1100g
・每50g熱量: 224kcal
・每50g糖分: 31.6g
・口味: 水果乾
・1g食用成本: 0.24元
・美味度: 3.7
・營養均衡度: 1.4
・綜合評價: 3.2

8: 富果樂水果麥片 香蕉巧克力風味

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香蕉片混搭巧克力,多層次的滑潤香甜

以烘烤過的燕麥、裸麥、玄米等三種穀物為基底,因此穀物的香味明顯且多變,再搭配香甜可口的香蕉乾切片、巧克力丁,交織出清甜而滑潤的獨特口味;而廠商也特別加了覆盆莓乾增加酸味,適度地中和兩種甜膩的調味。


由於穀物塊與水果乾的顆粒都偏大,比較需要細嚼慢嚥,小朋友可能會咬得比較吃力;但這樣的設計也正好讓每個味道都有機會嶄露頭角,適合於悠閒的早晨慢慢享用。

・容量: 700g(日版包裝)
・每50g熱量: 222kcal
・每50g糖分: 31.4g
・口味: 巧克力、香蕉
・1g食用成本: 0.29
・美味度: 3.7
・營養均衡度: 1.7
・綜合評價: 3.3

7: 日食 Bitter 燕麥片

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別有韻味苦甜可可,適合成熟大人的風味

以帶有苦味的可可包裹烘烤過的大麥與杏仁脆片,並添加酸味突出的蔓越莓乾,甜度雖然低,但吃起來卻別有一般韻味,讓不喜歡甜膩口味的人也能享受品嘗燕麥片的樂趣。此外,也有評比人員認為其成熟的韻味也很適合搭配紅酒,有望成為低熱量的下酒零嘴。


雖然明顯的苦味限縮了這款麥片的接受度,但卻也因此開闢了新的客群與食用方法,推薦給想換換口味的讀者。

・容量: 220g
・每50g熱量: 205kcal
・每50g糖分: 34.5g
・口味: 可可
・1g食用成本: 0.54元
・美味度: 3.7
・營養均衡度: 1.8
・綜合評價: 3.3

6: 入口即化可可燕麥片 減脂

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過癮的覆盆子酸香,搭配香醇濃厚的可可方塊

麥片中除了有酸味明顯而過癮的覆盆莓之外,還添加了立方體狀的可可顆粒,這些顆粒會被口中的溫度慢慢融化,變成濃郁滑順的巧克力醬;因此雖然是減去50%脂肪量的配方,吃起來卻不會乾澀、無趣。


當泡入牛奶後,最先品嘗到的便是吸收了奶味的濃純巧克力香,其次才是覆盆莓的酸香,一前一後剛好成為一個溫和與刺激的循環,濃郁而不膩口的美味可說是令評比人員留下深刻印象。

・容量: 450g
・每50g熱量: 195kcal
・每50g糖分: 39.7g
・口味: 可可
・1g食用成本: 0.32元
・美味度: 3.8
・營養均衡度: 1.4
・綜合評價: 3.3

5: 水果燕麥片 五種果實

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濃郁楓糖飄香,甜美好吃的低脂配方

這款燕麥片具有非常濃厚的楓糖香氣,突出的甜味加上其鬆脆的口感,讓評比人員們不約而同聯想到美味的「焦糖口味爆米花」。而除了常見的蘋果、草莓、葡萄之外,還添加了鳳梨、芒果等充滿熱帶風味的水果乾,多層次的酸甜味即使搭配優格、優酪乳也能展現十足魅力。


因為減脂的關係,雖然含糖量並沒有減少,整體熱量卻可媲美許多低糖配方,不僅能滿足嗜甜的慾望,又不用承擔熱量超標的罪惡感,說它是螞蟻人的救星也不為過。

・容量: 360g
・每50g熱量: 181kcal
・每50g糖分: 37.2g
・口味: 楓糖
・1g食用成本: 0.43
・美味度: 3.6
・營養均衡度: 2.5
・綜合評價: 3.4

4: 富果樂水果麥片 原味

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四種水果酸甜交織,不分年齡都愛的王道口味

富果樂經典原味是系列中最能感受到果乾香氣的配方,配方一共添加了葡萄乾、木瓜、蘋果、草莓等4種果乾,擁有層次豐富的酸味與香氣,每一口都充滿變化。


在咀嚼過程中產生的明顯的果酸味,也正好與麥片外層的楓糖衣形成對比;而且兩種味道既能融合,又能互相解膩,形成一個非常絕妙的平衡。燕麥片顆粒偏小好入口之外,質地也堅脆、過癮,泡過牛奶後更不會軟爛,乾濕都美味的口感令人滿意。

・容量: 800g(日版包裝)
・每50g熱量: 220kcal
・每50g糖分: 31.6g
・口味: 原味
・1g食用成本: 0.22元
・美味度: 3.9
・營養均衡度: 1.7
・綜合評價: 3.4

3: 富果樂水果麥片 無糖

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無加糖自然清甜,吃不膩的堅果香

以營養的豆奶外衣取代糖衣與巧克力,雖然完全無加糖,但卻能感受到來自果乾的自然甜味,而且甜味的停留時間也不會太長,因此給人一種非常清爽的印象。除了多種果乾之外,麥片中也加了各種堅果類來增加香氣,不但色、香、味俱全且恰到好處。


也因為麥片本身沒有太明顯的甜味,就算直接作為餅乾品嚐也不會膩口,因此也相當推薦將此款麥片灑入蔬菜沙拉中取代麵包丁,想必能增加料理層次與脆口感。


・容量: 600g
・每50g熱量: 238kcal
・每50g糖分: 18.9g
・口味: 杏仁
・1g食用成本: 0.35元
・美味度: 3.9
・營養均衡度: 2.3
・綜合評價: 3.6

2: 早餐燕麥片 堅果巧克力

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巧克力與堅果雙拼,令人每天都充滿期待的美味

除了基底的香甜巧克力之外,這款麥片中還添加了杏仁、腰果、核桃等三種人氣堅果類;而且添加量也非常大方,隨手一倒都能看到滿滿的堅果顆粒;品嘗時也能感受到堅果的硬脆與麥片鬆脆兩種口感,濃濃堅果香與巧克力的甜味完美結合,令人十分想一吃再吃。


此外,麥片表面的巧克力還會融進牛奶裡,把牛奶升級為巧克力口味,即便是不喜歡奶味的評比人員也表示吃起來非常順口呢。

・容量: 400g
・每50g熱量: 225kcal
・每50g糖分: 28.8g
・口味: 巧克力
・1g食用成本: 0.41元
・美味度: 4.2
・營養均衡度: 1.8
・綜合評價: 3.7

1: 3種大豆早餐麥片 減糖

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撲鼻而來的黃豆香氣,甜鹹適中的和風口味

受到評比人員一致好評的此款「3種大豆麥片」結合了黑豆、青豆、黃豆等三種豆類,一開封便能聞到撲鼻而來的豆香味;而三中豆子中,又以黑豆的香氣最為強烈,讓人不禁聯想到和風料理的香氣。也由於大豆外沒有裹上楓糖,因此能嘗到接近天然的美味。


而烘乾的豆子不僅能提供紮實、堅脆的口感,也能提供非常多膳食纖維與蛋白質;不僅美味度獲得高評價,營養均衡度更是他款商品無法企及的境界。

・容量: 360g
・每50g熱量: 197kcal
・每50g糖分: 10.7g
・口味: 黃豆粉
・1g食用成本: 0.27元
・美味度: 3.7
・營養均衡度: 4.5
・綜合評價: 3.9

燕麥片的推薦吃法

燕麥片的吃法有很多種,有的可以直接吃、有的則需要搭配水或者牛奶一起吃,以下會介紹幾種常見的吃法,並說明各種吃法的特色和好處,一起來試試看尚未嘗試過的吃法吧!

●搭配低脂牛奶補鈣

搭配牛奶吃燕麥片是能輕鬆地攝取到鈣質又美味的經典吃法。而早餐最需攝取的營養素即為糖分、優質脂肪與蛋白質,雖說燕麥片大多都含有以上的營養素,但若再加上牛奶便能一併獲得鐵質、鈣質、維生素A 等營養素。但此吃法也容易攝取過多的脂質,因此不妨選擇低脂牛奶便能多少解決此問題。

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●搭配豆漿有助補充蛋白質及養顏美容

無法飲用牛奶、患有乳糖不耐症等情況並不少見,而此時不妨改以豆漿達到同等溫和、濃郁的風味。且豆漿原料的大豆富含形成膠原蛋白必備的異黃酮和維生素C,因此不僅能控制脂質攝取、補充不足的蛋白質,美容效果也值得期待。
尤其市面上許多麥片有抹茶、巧克力、草莓等風味選擇,這些調味正好可以降低大豆的特殊氣味,讓豆漿喝起來更順口,或許能讓抗拒豆漿的人相對容易接受。

●搭配優格可維持脆度並加倍補充營養

由於優格的含水量較少而不會輕易軟化麥片,即便加入其中依然可以保有一定的爽脆度。而在咀嚼時也會刺激大腦會發出飽足感的指令,便可有效避免過度攝取。加上優格中的益菌對於消化、肌膚也有一定的幫助,作為代餐食用可說恰到好處。

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●加入新鮮水果、堅果,味道更有變化

若覺得每天吃同樣的口味太過單調,只要加入水果、堅果,或甚至是搭配其他沖泡飲品,便可以打造截然不同的獨特風味。特別是香蕉或草莓等口感柔軟的水果,更能完美與牛奶或優格結合,讓風味彼此交融。

總結

從上面的商品分享可以發現,即使外觀和原料相似,其營養組成和熱量也會因為製作方式的不同而有差異。而且即使是減糖、減脂的口味依然可以很好吃,只要仔細閱讀包裝的標示,並嚴格遵守單份食用量的規定,相信大家都能打造一個更健康的飲食生活!

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