營養師監修!推薦十大綜合堅果人氣排行榜【2021年最新版】

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市售綜合堅果通常包含了杏仁、核桃及腰果等,其不僅有著誘人的好滋味,還富含不飽和脂肪酸、維生素及礦物質等,能輕鬆補足身體所缺乏的營養素;也很適合當作限醣飲食減肥中的小點心。然而市面上綜合堅果商品這麼多,各家的調味及烘烤方式皆有不同,到底該如何選擇呢︖

以下文章就將以排行榜的形式列出十款來自萬歲牌、義美、CRAZY BEAR、每日優果等熱門的綜合堅果。另外,也來教各位如何從堅果的營養成分、調理方式及包裝比較,並選出最適合自己的商品。喜歡堅果的朋友,快來一探究竟吧!

推薦十大綜合堅果人氣排行榜

一起來看看市面上有哪些熱門的綜合堅果商品吧!

1: 無調味綜合果

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品質穩定的國內堅果品牌老字號

萬歲牌為國內數一數二的堅果大品牌,味道及口感堪稱有口皆碑;而且為因應台灣潮濕的氣候,其於包裝也很講究。例如此款罐裝商品採密封式包裝並內附脫氧劑、乾燥劑等,能夠延長堅果的保鮮期;另有不同公克數的袋裝款,也有適合分享的小袋入大盒裝等,得以適應各種食用場合與需求。


另一方面,其沒有任何多餘的調味或添加物,並選用前文提及的腰果、杏仁、核桃、夏威夷果仁,更加入奶香四溢的香脆榛果,因此能吃出最原始的風味,且論營養也是數一數二的一款。

・堅果種類 : 腰果、杏仁、核桃、夏威夷果 、榛果
・有無用油: 無
・調味: 無
・小袋分裝: 無
・內容量: 350g

2: 原味堅果 綜合六果

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6種堅果滿足堅果控的渴望

義美是家喻戶曉的品牌,良好的品質與口碑自然不用贅述,其另一大優勢便是通路眾多,想吃不怕買不到。而此款商品除了幾款常見堅果之外,更加入了富含花青素與維生素B群的黑豆,其獨特的炭焙焦香與脆口的嚼感,讓每一口都充滿驚喜,同時也滿足消費者一次吃到多種堅果的慾望。


值得一提的還有除了這款數袋分裝的包裝形式,更有份量充足的大罐裝,相信無論是個人獨享或家族同樂皆能滿足。

・堅果種類: 杏仁、南瓜籽、腰果、胡桃、核桃、黑豆
・有無用油: 無
・調味: 無
・小袋分裝: 有
・內容量: 30g×5包

3: 堅果罐系列 綜合纖果

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果乾與堅果的巧妙結合

此款色彩繽紛的綜合堅果內含腰果、杏仁、南瓜籽等3種堅果,以及蔓越莓乾、葡萄乾、芒果乾、鳳梨乾等4種果乾,讓各位補足多種維生素及纖維質;也因酸酸甜甜的果乾,讓吃不慣無調味堅果的朋友也能為此食指大動。


此外,果乾與優格、穀片的風味特別和諧,當作早餐或下午茶,既可滿足口慾又不容易發胖。另一方面,其瓶身設計為好握好拿的凹凸狀,不管是大人還是小孩,都可以輕鬆轉開瓶蓋來食用。

・堅果種類: 腰果、杏仁、南瓜籽
・有無用油: 無
・調味: 無(果乾有調味)
・小袋分裝: 無
・內容量: 270g

4: 養生綜合堅果

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雙活菌的加持,美味兼顧腸胃狀況

可夫萊從美國加州頂級進口當季最新鮮的頂級堅果,並拉長了烘焙時間,力求每顆果實皆均勻受熱,使成品的口感更為爽脆。


更特別的是其灑上了燕麥粉當作益生菌的依附體,並添加亞麻籽、黑芝麻、白芝麻等增添風味,光是打開瓶罐就能聞到撲鼻的香氣,也讓消費者既可以吃得到美味又能顧及腸胃,可謂一舉多得。另外,也因為有了雙活菌的包覆,讓這款堅果在開封一樣可常溫保存,實在相當方便。

・堅果種類 : 腰果、核桃、南瓜籽、瓜子仁、亞麻子、黑芝麻、白芝麻
・有無用油: 無
・調味: 有
・小袋分裝: 無
・內容量: 200g

5: 綜合酥糖(任選4盒)

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香烤堅果搭配酥脆焦糖,讓人一口接一口

紅豆食府除了牛軋糖、娃娃酥以外,堅果酥糖亦是國人之間相當受歡迎的伴手禮。其除了採用講究的烘焙工法,更分別以慢火熬煮蔗糖及麥芽糖再與堅果拌勻,並採手工耐心桿製以盡可能保留果實的完整,讓每塊堅果酥糖都相當扎實。


而且本品採減糖配方,因此對身體的負擔相對較低。而且因為採每顆分裝,既能保持新鮮衛生且方便攜帶。綜合看來,不難想見為何是回購率極高的送禮首選。

・堅果種類: 南瓜籽、黑芝麻、白芝麻粒、核桃、腰果
・有無用油: 無
・調味: 有
・小袋分裝: 有
・內容量: 80g

6: 頂級綜合堅果 蒜辣口味

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愛吃辣者的必吃單品

號稱堅果界 LV 的 CRAZY BEAR 不僅使用了進口的頂級原料,於烘焙前更會以鹽水清洗果實,確保產品的衛生無虞;並以75度的低溫烘培5小時來鎖住堅果珍貴的營養精華,製程可說十分嚴謹。


而這一款採用新鮮大蒜及辣椒拌炒,香中帶辣的風味當作下酒菜更是堪稱一絕。不過如果想當作上班解饞的零嘴,可得注意嘴裡口齒留香的濃厚蒜味。好在同品牌亦有其他較清淡的口味,有興趣者不妨一併參考。

・堅果種類: 腰果、杏仁、夏威夷豆、核桃、胡桃
・有無用油: 有
・調味: 有
・小袋分裝: 有
・內容量: 80g

7: 陽光果實活力分享包系列 原味綜合堅果

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小包裝外出攜帶更方便

每日優果因堅持好食材無須過度加工的理念,旗下推出的產品至今已榮獲多項美食獎項。就如這款堅果是以人工仔細篩選,確保每顆果實皆飽滿新鮮;也因無添加人工色素、香精、防腐劑等,讓人相當放心。


另外其還加入了酸甜的蔓越莓果粒、藍莓果粒等果乾,口感層次可謂更加豐富。而包裝樣式也很精美,當作伴手禮也相當有誠意。只是一盒內共有22包,對於想嘗鮮的朋友而言不免較有負擔。

・堅果種類: 腰果、杏仁、榛果、核桃
・有無用油: 無
・調味: 有(糖)
・小袋分裝: 有
・內容量: 25g×22包

8: 綜合堅果 蜂蜜奶油味

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蜂蜜奶油獨特的清甜好滋味

此款從韓國熱賣到台灣的點心,據說連韓國當紅明星也愛吃。而且其不僅選用了多種堅果,還加了大人小孩都愛的蜂蜜奶油,完美地揉合了清甜與香脆的滋味,好吃到讓人一口接一口,更是搭配微苦啤酒的最佳選擇。只是這樣的調味不免拉高了熱量,與其視為養生取向的補給品,更適合當作解嘴饞的零食,建議在意身材的朋友們另選其他無調味的產品為佳。

・堅果種類: 杏仁、腰果、核桃、夏威夷果
・有無用油: 有
・調味: 有
・小袋分裝: 無
・內容量: 220g

9: 好果系列 頂級綜合堅果

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低溫烘培吃出食材原味

本款產品雖然口感偏軟、口味較接近生果,但卻也因低溫慢焙之下而完整保留了營養。此外,其除了常見的核桃、杏仁、腰果等,還添加了內含豐富 Omega-3脂肪酸的胡桃,可說相當有誠意。


另外,商品的包裝也很講究,其採高成本的特殊不透光鋁箔材質,得以保持堅果的新鮮;更搭配夾鏈袋設計與乾燥劑、脫氧劑,提供了雙重保障。不過就份量而言,換算下來的價格不免偏高,如注重 CP值的話或許可再多看看幾款。

・堅果種類: 核桃、胡桃、杏仁、腰果、夏威夷果
・有無用油: 無
・調味: 無
・小袋分裝: 無
・內容量: 120g

10: 綜合堅果

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減少過度包裝,顧身體也愛地球

這款堅果之中有著多達6種的食材,並透過砂糖及食鹽等配料增加風味的層次,即使份量大也不易吃膩。值得一提的是該產品拒絕過度包裝,是少見以夾鏈袋販售的款式。少了瓶瓶罐罐之後,可謂一款對身體、對地球都能減輕負擔的產品。


只是也因為包裝中有達500g 的量,如果不盡快吃完便有受潮的可能,故建議多人共享、合購,或是另行分裝至保鮮盒中比較保險。加上產品內容包含了油脂,在乎熱量者可能需要再多多比較。

・堅果種類: 杏仁、核桃、腰果、南瓜子、夏豆、松子
・有無用油: 有
・調味: 有
・小袋分裝: 無
・內容量: 500g×3

專家・達人文章監修

綜合堅果的選購要點

看似大同小異的綜合堅果商品,其實在堅果的種類、比例以及是否含有油或食鹽等方面皆有所差異。首先,就來了解選購時須注意的重點。

●確認堅果的種類與比例

綜合堅果中所含有的堅果種類及比例各不相同,雖說按自己的喜好來挑選也不成問題,但若將各類堅果所含的營養素納入考量,或許更能挑到符合自身需求的商品。

下酒菜選「杏仁」就對了

杏仁是各類綜合堅果中幾乎都有包含的基本款堅果。因果實大顆而很有滿足感,故適合拿來當小零嘴。此外,杏仁富含維持健康不可或缺的維他命E,且香氣與酒類意外地搭。若想找合適的下酒菜,下次不妨試試含有大量杏仁的綜合堅果吧!

「腰果」最適合當小朋友的零嘴

與其它的堅果相比,腰果的味道香甜且口感也較軟;再加上其蘊含維他命K、礦物質銅、錳、鋅等,對於健康也相當有益,因此很適合給小朋友當點心。再者,因腰果也富含油酸,對於預防膽固醇等慢性疾病也頗有幫助。

想要均衡的營養就選「核桃」

核桃有著脆脆的口感與撲鼻的香氣,不只美味還富含人體無法自行合成的必需脂肪酸、維生素、礦物質及食物纖維等容易缺乏的營養素,因此很適合平常飲食不均衡的外食族攝取。而且核桃當中的亞油酸、α-亞麻酸以及氨基酸三者間有較好的平衡,亦是保健的重要一環。加上市面上的綜合堅果也大多含有核桃,挑選時可以注意其含量的多寡。
只不過要留意核桃的熱量密度高,2顆就大約有45大卡,相當於攝取了一份堅果油脂,因此食用時務必適量。

「夏威夷果仁」富含女性最愛的美容成分

香脆微甜且越嚼越香的夏威夷果仁,除了蘊含不飽和脂肪酸及棕櫚油酸外,還含有大量對美容有益的礦物質「鉀」,以及部分女性容易缺乏的鐵質、形成紅血球不可或缺的葉酸等。因此若想兼顧健康與美麗,推薦可挑選含有滿滿夏威夷果仁的綜合堅果商品。

小小一顆卻營養豐富的「開心果」

綠色的開心果被稱為「堅果女王」,小小一顆卻富含人體不可或缺的不飽和脂肪酸、維他命、礦物質等營養素。另外,開心果還含有豐富的葉黃素及玉米黃質,對於養顏美容也很有幫助。只是開心果營養價值雖高,但因為需剝殼而讓不少人卻步,為此不妨尋找看看含有去殼開心果的商品。

●在意熱量可選購無油乾燒堅果

市售的綜合堅果雖含有豐富的維他命與礦物質,但脂肪的含量也不容小覷,往往讓人在不知不覺中攝取了過多的熱量。因此建議喜愛堅果又擔心吃下過多脂肪的讀者,選購不使用油的烘焙堅果。雖說一開始也許吃不太習慣而覺得味道清淡,但好在堅果含有脂質,越是仔細品味越能吃出天然的堅果香氣,相信會一吃上癮。

●如為每天食用需注意調味

很多綜合堅果商品有加鹽、砂糖甚至是蜂蜜來調味,拿來當小零嘴或是下酒菜還可以,但如果是每天吃的話,可能會攝取了過量的鹽分或卡路里。所以如打算天天食用,建議可選擇不含食品添加物,或無鹽、無糖類的綜合堅果。

●小包分裝更便於預防食用過量

雖然綜合堅果營養豐富,但還是要小心攝取過量,為此可選購小袋分裝的商品。如此一來不但能控制食量,還能避免大包裝產品因反覆開關袋子而使堅果氧化的問題,而且也能確保每次吃到的各種堅果為相同的比例。只是,小包裝的價格相對沒有大份量來得划算。如果想天天品嘗堅果或與大家族一起共享,仍建議選擇大容量的包裝比較經濟實惠。

專家解惑!選購綜合堅果的常見問題

了解該怎麼選購綜合堅果,以及市面上有哪些商品以後,各位是否還有一些其他的疑惑呢?以下列出幾個讀者們可能會有的問題,並邀請了專家解答,希望能為大家排困解難。

●堅果能幫助減肥?

雖然堅果不能直接幫助減肥,但它是很好的營養與熱量來源,在一般的減重飲食原則下,很多營養師的菜單設計會包含堅果,因為其具有足夠的微量維生素和礦物質,可以促進體內各式代謝與運作。而且油脂類食物消化吸收速度較慢,在腸胃停留時間較久,亦可以增加飽足感,減少嘴饞想吃東西的可能性。

●一天能吃多少堅果?

一天建議可以吃1~2份的堅果,但因為每種堅果熱量不太相同,這時可以用粗估的方式,2份大約是一個大拇指大小的量,這樣就能吃到好的植物油。不過上述的前提是日常飲食中的烹調料理用油要漸漸減少,畢竟都是屬於油脂類,如果兩者都吃過多的話,還是會有油脂攝取過量的問題喔!

●生酮飲食者也能吃堅果?

可以。生酮飲食絕大多數的熱量來源都是脂肪,也就是油脂類,因此可以吃堅果來補充,但同時也要確定堅果的製作方式,若有添加其他調味的糖、蜂蜜等,就會影響到生酮飲食的成效。

瞭解更多涮嘴的下酒零食

除了營養豐富的堅果,香濃的起司、越嚼越香的魷魚絲或牛肉乾等,也都是令人垂涎三尺的下酒點心。如果想要尋找更多相關產品的話,歡迎繼續點閱以下文章,好好滿足一下口腹之慾吧!

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總結

營養豐富又可以止飢的綜合堅果,不管是當下酒菜、小朋友的點心或是減肥時的零嘴,都非常適合。除此之外還可以加入料理中來增添風味,用途非常廣泛。市面上的堅果商品琳瑯滿目,總讓人不知如何挑選。希望透過以上的選購要點及熱門商品,大家都可以盡快選到最適合自己的商品!

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