推薦十大蛋糕盤人氣排行榜【2021年最新版】

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經過咖啡館或蛋糕店時,經常可以看到擺放糕點的蛋糕盤(蛋糕架、蛋糕座),但其實在家中烘焙杯子蛋糕、蒙布朗、巧克力等小點心時,也能使用其來襯托食物的美味。而蛋糕盤雖然構造簡單,市面上的款式卻是不勝枚舉,材質就包含陶瓷、木頭、紙製、玻璃等,尺寸、樣式也各有千秋,究竟該如何從中挑選呢?

以下文章將為各位介紹選購蛋糕盤時可以注意的小技巧,也會以排名的形式推薦來自 ROGASKA、HOLA、Vena波蘭陶等品牌的十款人氣商品,歡迎有興趣的朋友多多參考,將普通的午茶時光、生日派對裝飾得更加浪漫精緻吧。

蛋糕盤的選購要點

不論是想招待親朋好友,或是為午茶時刻增加質感,蛋糕盤都是不可或缺的裝飾小物。購買前可以先思考看看使用目的為何,再來挑選適合的產品,以下就讓我們來看看有哪些選購小技巧吧。

●根據使用場合挑選材質

為了襯托出蛋糕的特色與整體氛圍,選擇適當的材質十分重要。市面上最常看到的包括五彩繽紛、圖案多樣的陶瓷,以及輕盈且能予人溫馨感的木製等。若想營造高級與奢華感,還可以選擇玻璃製的產品,其除了用來放置蛋糕,還能在夏天時盛裝水果來使清涼沁入心脾。另外還有能夠摺出各種可愛造型的紙製蛋糕盤,相當適合在孩子的生日派對上增添樂趣。

●三層凸顯豪華感,單層則適合大蛋糕

蛋糕盤可以分為單層、雙層及三層等款式,其中單層適合擺放生日派對等場合會登場的圓形大蛋糕,並能夠給人簡潔又不失禮節的印象。而喜歡享受悠閒的下午茶時光,則建議可供分層盛裝各式小點心的雙層樣式,又或是以三層款來呈現更華麗的存在感。

●注意適用的蛋糕尺寸

相信許多人會因為蛋糕盤的尺寸選擇而煩惱,一般蛋糕是以直徑來標示大小,且採用英吋為單位。而1英吋約等於2.54cm,因此常見的6吋直徑便約是15cm、8吋則為20cm,以此類推。選購蛋糕盤時不妨以上述數值為基準,選擇比蛋糕本體還要寬出3~5cm的款式為佳。但若為中心有支架支撐的類型,便只能擺放等同於半徑大小的蛋糕,還請多加留意。

推薦十大蛋糕盤人氣排行榜

以下就一起來看看有哪些不同材質及特色的人氣商品,希望讀者可以從中發現喜愛的款式,讓午茶或歡慶時光的美味糕點質感更升級!

10: 高腳防塵罩蛋糕盤

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展示多層蛋糕的秘密武器

宛如會出現在骨董店或經典卡動畫裡的玻璃蛋糕盅,相信很多人一眼就被那優美的外型給擄獲。由於其搭配的是較高的防塵罩,可以在內部放多層蛋糕、鬆餅等點心,也十分適合將裝飾品放置在內,展現個人的生活品味。而上方的玻璃握把也十分厚實,使用上令人相當安心。


不過要注意的是,這一款的盤面內徑只有12.3cm,明顯比其他款式來得窄小,若是想利用來裝較大的蛋糕,參考排行榜中的其他款式才是上策了。

・材質: 玻璃
・尺寸: 12.3×23.6×8.6cm
・層數: 1

9: 鍍銀荷葉邊雙層蛋糕盤

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波浪設計產生律動感

此商品主體為鐵,並在外層鍍上了一層銀與保護塗層,讓其閃耀著華麗高貴的光澤,也可防止銀器出現氧化或變色。而波浪狀的盤面相當具有律動感,且上層的盤面邊緣為鏤空設計,下層則是有精細的紋路,造型十分別出心栽。


不過也由於此款的盤面呈現波浪狀,而可能會有無法平放的問題,蛋糕上的裝飾也容易因此滑落。反之用來擺放餅乾糖果也許是不錯的選擇,建議購買前先評估主要用途再出手。

・材質: 鐵、鍍銀、銀器鍍膜
・尺寸: 大盤24.5cm、小盤17.5cm、架高26cm
・層數: 2

8: 圓形手把橄欖木蛋糕盤

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可吊掛收納不佔空間

如果因為擔心玻璃、陶瓷等材質易碎而下不了決定,那就參考一下這款木頭材質的蛋糕盤吧。其利用整塊橄欖木加以切割,一體成形並保留了自然的木紋,且無上漆也無添加防腐劑,讓人能安心使用。更棒的是有些通路會贈送同材質的飯匙,中意的讀者們不要錯過了。


再者,這款還可以當作砧板使用,並設計成有握把的形狀,方便讓人切完食物後直接端上桌;且還包含了吊掛孔的構造,不僅利於曬乾還方便收納。只是沒有塗漆保護的木質,也較容易受環境濕度影響,不免讓人擔心產品的使用壽命

・材質: 橄欖木
・尺寸: 34×26×1.8cm
・層數: 1

7: 水晶蛋糕高腳盤

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頂級水晶材質,尊貴的象徵

這一款產品為少見的方形款式,雖然不適合放上一整個圓形蛋糕,但相當適用於排列鹹點、餅乾等小點心,又或者將不同種類的切片蛋糕拼盤,當然放上長條型蛋糕捲更是再恰當不過了。

而對水晶有研究的人,應該都對 ROGASKA 品牌略知一二,其在歐洲已擁有超過300年的歷史,迄今仍是許多名人、藏家的愛用品牌。這款即是旗下的皇冠之寶系列,想必搭配同系列產品使用更顯氣勢非凡。雖說價格相較之下昂貴許多,但仍吸引不少消費者爭相收藏。

・材質: 水晶
・尺寸: 15.7×35cm
・層數: 1

6: 蛋糕架

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耐熱性佳,適用於烤箱、洗碗機

Vena波蘭陶以別緻的手工彩繪花紋而聞名,就如此系列商品分成春遊、青花涼夏等不同紋樣,徹底傳達出手繪職人們的專業及用心,特別是漫野薔薇款式,更是展現了歐式的浪漫情懷。


其次,這款偏大直徑的底盤設計相當穩固,不需擔心容易傾倒或斷裂。更棒的是,此材質可耐350度以內的高溫,且適用於烤箱、微波爐及電鍋,當作烘焙器皿也沒有問題;甚至能直接放入洗碗機清潔,可說是上得了廳堂、進得了廚房的優質設計款。

・材質: 陶瓷
・尺寸: 19.5×19.5×8.8cm
・層數: 1

5: Forest Party雙層蛋糕盤

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高貴不貴,送禮自用兩相宜

若是覺得圓形與方形的盤子太過平凡,不妨參考此款採不規則形狀設計的蛋糕盤;且其特別為了打造如森林般的氣氛,在盤面還有樹木的刻花,並加上了金葉子做裝飾。不僅如此,潔白的盤面上還佇立著立體的動物及小金屋,兩者形成強烈對比,想必再放上各式三明治或小點心,更能產生不同的視覺花火。


大圓弧的提把也讓手掌較大的人方便提取,而如此實用且高雅奪目的雙層盤款式,價位同樣讓人眼睛為之一亮,用來作為喬遷賀禮也顯得十分得體。

・材質: 陶瓷
・尺寸: 21×21×21cm
・層數: 2

4: 大理石蛋糕盤

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可轉式底盤,裝飾完後直接端上桌

本款產品採大理石打造而成,表面呈現自然唯美的紋路,且每一款的花紋都不盡相同,說是獨一無二的專屬美品也不為過。而且其為可轉式的蛋糕盤,實心的大理石底座穩定力極佳,不僅可代替蛋糕裝飾時用的轉盤使用,在裝飾完成之後還能直接連盤端上桌,讓各位少洗一項廚具。


此外,這一系列產品有多種模樣的大理石可以挑選,不僅只有深色系或淺色系,還有深淺交錯的撞色紋理等,想一次購入用來擺放不同類型的蛋糕也相當合適。

・材質: 大理石
・尺寸: 30.2×30.2×2.7cm
・層數: 1

3: 三層蛋糕盤

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集典雅氣質於一身

來自英國的 Portmeirion 為全球知名的瓷器品牌,其對品質的堅持及專業的技術,還曾獲英國女皇的認證。而此款產品是出自 Sara Miller 設計師之手,以精緻獨特的上釉手法將盤面處理得平滑亮澤,並將鳥兒與樹枝刻畫得栩栩如生。


除此之外,本品為三層的設計,可讓使用者發揮巧思擺放各種點心,又或者安排成由鹹至甜或由淡到濃的漸層口味,讓人宛如體驗到英國皇家下午茶般尊貴的享受。且即便加上了22K金點綴,但價位卻不會高不可攀,相當適合添購來提升家中格調。

・材質: 陶瓷
・尺寸: 頂層直徑15.5cm、中層20cm、底層27cm、總高36cm
・層數: 3

2: 巴莎諾瓦2用蛋糕盤

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隔絕異物,正反兩用

這一款蛋糕盤使用純淨度相當高的玻璃製成,故呈現出晶瑩透亮的無暇感;而盤面則是採用仿藤編的造型,營造出有如倘佯在海島般的悠閒愜意。再者,其附有防塵罩來避免蛋糕沾上異物並延長其鮮度,且透過玻璃罩欣賞內部的點心,更能令人感受到宛如身處五星級飯店的高級質感。


更厲害的是,此款蛋糕盤可以反過來使用,中間的透明小碗可用來安置容易滾動的圓形糖果、巧克力等,正可謂兼具外表與實用性的佳品。

・材質: 玻璃
・尺寸: 31.5×7cm
・層數: 1

1: 高級骨瓷螺紋雙層蛋糕平盤

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潔白骨瓷方便清潔

Just Home 為台灣本土的品牌,其以骨瓷打造出多種造型的餐具、咖啡杯等,精美的外型十分受到矚目。而其中這款雙層蛋糕盤為三件組合,蛋糕盤與盤架是採用可分開式,不只能另外搭配同樣尺寸的盤子使用,若是不小心摔破了也不需整組丟棄。


此外,骨瓷比一般陶瓷具有更佳的透光性及耐衝擊力,且在清洗時可以發現其不易沾黏油脂,進而更加省時省力。而盤架的提把設計則為整體多加了一絲高雅又創新的氛圍。如此時尚又便利的款式,想必會讓各位十分滿意。

・材質: 骨瓷
・尺寸: 8吋平盤:20.6×2.2cm、10.25吋平盤:25.8×2.3cm、盤架:28×20×37.5cm
・層數: 2

自製甜點更添樂趣

若能在精心挑選的蛋糕盤擺上親手製作的甜點,則不論是獨享還是招待客人,相信都更能享受到甜點帶來的療癒好心情。下面文章便統整了甜點 DIY 不可少的參考書籍與道具,有興趣的讀者歡迎點閱!

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總結

以上介紹了幾點挑選小技巧與十款人氣商品,各位覺得如何呢?購買前不妨思考看看擺放的點心種類、使用場合及想要營造的氛圍,再來考量不同的材質與設計,相信這樣一來便能順利找到合適的蛋糕盤,為生活增添繽紛樂趣。

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