推薦十大鳳梨汁人氣排行榜【2021年最新版】

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鳳梨雖然有著恰到好處的酸甜風味、並蘊含維生素等營養物質,但在堅硬帶刺的表皮影響下,想吃它也得費些功夫,而鳳梨汁就正好解決了這個問題,讓人能隨時隨地享用鳳梨。然而市售商品又分為濃縮還原、鮮榨,甚至還有100%純果汁以及綜合果汁的不同,也因此讓許多人在選購時感到迷茫。
因此本文將說明挑選鳳梨汁的注意事項,以及幾個常見品種介紹,再以排名的形式推薦十款人氣商品。其中包含了台鳯牌、有機園、Del Monte 等常見的熱銷品牌,並且都能透過網路輕鬆下訂,不妨趕緊參考此文,挑選一款大人小孩都能安心品嚐的鳳梨飲品吧!

鳳梨汁的保健效果

鳳梨受大眾喜愛是因為其清爽酸甜的風味,但以果汁的形式飲用,也可以輕鬆攝取到鳳梨所含的營養素。除了大量的維生素C 和錳以外,也含有維生素B6以及膳食纖維。
維生素C 存在於大多數的水果與蔬菜中,能協助身體產生膠原蛋白,以及擁有抗氧化作用。而錳則具有活化酵素、增進新陳代謝的功效。最後,維生素B6能輔助分解蛋白質。包含了如此豐富的營養素,稱鳳梨汁是對身體有益的天然飲料也不為過。

鳳梨汁的選購要點

在看商品排行榜以前,先來看看挑選時要注意哪些地方吧。

●檢查是否為純果汁

在選購時第一件要確認的項目就是「是否為純粹的鳳梨汁」。部分商品即使標示為鳳梨汁,其中也可能包含了芒果、芭樂等水果,如果想要品嚐純粹的鳳梨風味,就需要確保其中不含有其他果汁配方。不論品名如何標示,在成分表中必定會列出其包含的水果種類,因此只需記得檢查,就不會買到綜合果汁了。

●依據風味決定濃縮還原還是鮮榨

在選購果汁時,濃縮還原與鮮榨之間的差異也得考量。前者是先將榨出的果汁脫水濃縮後,再次加水還原的類型。此作法能確保每瓶飲料的風味相同,因此品質穩定且成本較為低廉。鮮榨則是將榨出的果汁,經過加熱殺菌後直接封裝,雖然風味更接近於原本的水果,但果實品質也會直接反映在口味上。因此儘管購買同品牌的旗下產品,味道也可能不同。
這兩種作法同樣會標示在商品說明之中,因此可簡單辨別。順帶一提,常有人覺得維生素會因為加熱而被破壞,但事實上不論是濃縮還原或是鮮榨果汁,其中的維生素含量幾乎沒有差別。

●根據鳳梨產地挑選

世界上鳳梨產量最大的地區主要為哥斯大黎加、巴西、菲律賓等地。因此進口而來的鳳梨加工產品,也大多來自這些國家。在這些國家採收的鳳梨,會在當地加工成濃縮果汁再送至台灣還原,如此一來便大幅降低了成本及運費。不過對水果王國台灣來說,外國產的水果往往難以滿足台灣人,在購買時可多比較原產地。

值得一提的是,鮮榨類型的果汁就有許多台灣產的商品可供挑選,如果喜歡更接近原始鳳梨的風味,這類型的商品會是更好的選擇。

●確認使用的鳳梨品種

以食用為目的種植的鳳梨品種約有200種之多,每種都有獨特的酸味、風味與特性。以下將簡單介紹幾項最常用於鳳梨汁的品種。

開英種鳳梨

開英種鳳梨(smooth cayenne、又稱「土鳳梨」)是世界上產量最大的鳳梨品種。其有著良好的酸甜平衡,且每單位重量果肉中所含的果汁量也大,大多數的鳳梨汁都會採用此品種加工生產。

Del Monte Gold

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Del Monte Gold 是由果汁製造商台爾蒙(Del Monte)自行改良而成的鳳梨品種。和一般鳳梨相比,有著更強的甜味、酸味相對溫和,同時保留了清爽的口感。雖然名字中都有著意指黃金的字詞,但它和台灣育成的「黃金鳳梨」(台農21號)並不相同。

Sweetio Pineapple

https://www.meg-snow.com/products/detail.php?p=dole_pa200
https://www.meg-snow.com/products/detail.php?p=dole_pa200

這款則是由水果生產商都樂(Dole)自行栽種而成的鳳梨品種,果肉顏色十分鮮黃,且甜度與果汁含量較高,適合用來加工生產果汁。

●留意是否含有香料、甜味劑等添加物

對消費者來說,看到商品上標示100%純果汁,腦中浮現的自然就是原料僅含有果汁。但事實上為了讓商品的味道穩定,許多果汁中會加入砂糖、蜂蜜等添加物。特別是濃縮還原果汁,由於香氣在脫水濃縮時幾乎都隨之蒸發殆盡,因此還原過程中會添加香料來加強氣味。而這些香料同樣取自於鳳梨,因此可以標示為「100%純果汁」。

此外,還有些商品為了提高營養價值會額外添加維生素等物質。因此即使標示為100%純果汁,其中可能也會包含微量的添加物。如果會在意的話,最好仔細閱讀商品詳細再進行篩選。

推薦十大鳳梨汁人氣排行榜

在確認完以上詳細說明後,緊接著就來看看市面上有哪些人氣商品。

10: 鳳梨果粒飲

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多重口感清涼又消暑

每到炎熱夏季的時候,不少人總會想來點冰涼消暑的氣泡飲。這款來自馬來西亞的罐裝果汁,一開瓶後除了聞到淡淡的鳳梨清香,入口後還能感受到舌尖上氣泡的刺激感,就像喝汽水那樣令人瞬間心曠神怡。


此外,廠商還在飲品中添加鳳梨果粒,額外增添了品嚐飲料的樂趣,若是倒在玻璃杯中亦可享受水果香檳般的視覺饗宴。只不過本品也含有香料與色素,在意添加物的朋友可得多加斟酌囉!

・容量: 300mL
・類型: 濃縮汁
・產地: 馬來西亞

9: 鳳梨濃縮汁

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大容量滿足宴客需求

對特調飲品有興趣的人,相信對濃縮果汁並不陌生。例如本款就是常見於手搖飲料店的產品。其最大的特色是以果糖、砂糖調味,並濃縮了果肉與香氣精華,僅需少少用量即可打造出鳳梨風味的美味飲料或冰品等料理,相當適合應用在營業店家或是有宴客、聚會需求的消費者參考。


然而,本品大份量的包裝對單身者或小家庭來說,難免會有消耗上的困難,有興趣的朋友可得詢問店家是否另有小包裝可選購。



・容量: 2500mL
・類型: 濃縮汁
・產地: 台灣

8: 只有燉鳳梨汁

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慢火熬煮出的香甜風味

有心肉舖子是國內由專業獸醫團隊組成的食材品牌,由於重視食物的安心來源,旗下商品所具備的高品質深受到許多消費者的青睞。這款以玻璃瓶裝的鳳梨汁特別選用擁有產銷履歷的17號金鑽鳳梨,並透過小火慢燉的方式精心釀造。


其中,為了打造良好的酸甜風味,廠商搭配了精選的檸檬與砂糖,以最恰當的比例平衡鳳梨本身的甜美。可惜的是,本品在網路平台的販售管道並不多見,喜歡的朋友請多花一些心力尋找了。

・容量: 200mL
・類型: 原汁
・產地: 台灣

7: 鮮果蜂味鳳梨汁

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選用在地農產的天然無添加

蜜田本舖是台灣以蜂蜜、果乾為主打產品的品牌;同時更積極與社福團體合作,讓大家藉由消費一起做公益。例如本品以可愛討喜的手繪風標籤、精緻的玻璃瓶身吸引消費者的目光,而其內容物也毫不馬虎,強調以台灣本地鳳梨榨汁,提供大家放心、無負擔的濃厚好滋味。


若喝膩了這個口味,另外還有火龍果汁可參考。雖然以此容量而言定價稍高,但仍推薦各位偶爾犒賞自己,或是用來送禮也很體面呢。

・容量: 200mL
・類型: 原汁
・產地: 台灣

6: 100%鮮榨鳳梨天然果汁

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含有果肉的新鮮原汁

平時忙碌於工作生活的現代人,若是沒有時間購買新鮮鳳梨打製成果汁,不妨參考這款由豪記推出的鳳梨原汁,它的成分相當簡單,僅採用本土產的新鮮鳳梨果肉,且不經過高溫加熱以免破壞水果酵素,宛如現打的鮮美滋味,讓人能直接品嘗到鳳梨獨特的香氣與美味。


再者,本品由於無添加其他蔬果或砂糖,可依照使用者的口味喜好來調整,可說擁有相當靈活變化的彈性。綜合以上優勢,難怪會成為團購活動中的人氣商品呢!

・容量: 1000g±5%
・類型: 原汁
・產地: 台灣

5: 鳳梨汁

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富含多元維他命

Del Monte 是來自於菲律賓的鳳梨食品供應商,旗下不僅推出純鳳梨汁、甜鳳梨汁,還有這款無糖維他命鳳梨汁。其最為獨特的地方,在於廠商在製作過程中額外添加了有益身體的維他命A、C、E,大大提升了飲品的營養價值。


而且其無另外加糖,可感受到相對純粹的風味。加上售價相當平易近人,無論是想感受東南亞水果風味的朋友,或是想嚐鮮的人都不妨試試看!

・容量: 240mL
・類型: 原汁
・產地: 菲律賓

4: 鳳梨汁

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連五星飯店也喜愛的高品質

雖說台灣產的鳳梨香甜多汁,不過有時候換換口味,嘗試不同國家的果汁商品倒也不錯。本品來自歐洲原裝進口,更是由知名的食品品牌 Fontana 所研發,頂級品質還曾獲得航空公司與五星飯店的肯定。它主要是以濃縮果汁還原,酸甜適中的口味十分清新爽口,讓人就像在身處海濱島嶼度假般。


而它的包裝設計也相當貼心,紙盒頂端設計的開口方便消費者冷藏存放,且不擔心會吸取冰箱異味的問題;同時容易倒出飲品而不滴漏,都是備受推薦的原因。

・容量: 1000mL
・類型: 濃縮汁
・產地: 賽普路斯

3: 有機金鑽鳳梨汁

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講究農法的安心來源

市面上販售有機鳳梨汁的商品並不多,而這款產品正是標榜選用有機農法栽種的金黃鳳梨,由於栽種期間不施以農藥、化學肥料等製品,以精心調配的肥沃土壤來孕育最天然原始的果物。


此外,廠商在壓榨過程中無添加水稀釋,期望以100%原汁為消費者帶來豐沛的營養價值與濃郁飽滿的口味。每一瓶果汁中更是含有兩顆金鑽鳳梨的甜美及膳食纖維;且因通過政府機構認可的有機認證,相當推薦給注重原料來源的消費者參考。

・容量: 250mL
・類型: 原汁
・產地: 台灣

2: 純鳯梨汁

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國內老牌廠商的品質保證

台鳳身為創立百年的老字號,長期以來深耕鳳梨相關食品市場,旗下產品不僅符合國家制定標準,也以多元化的產品線滿足不同消費者的需求。這款鳳梨純汁為鋁罐包裝,方便攜帶之餘也容易以常溫保存;而單瓶僅350mL 的小容量,無論出門踏青或露營分享都很便利。


值得一提的優點不僅如此,它的內容單純無負擔,清甜的鳳梨原汁讓人一喝就愛上;也可用來調製水果特調或酒品。搭配上經濟實惠的價格,實為一款 CP值相當不錯的商品。

・容量: 190mL、350mL
・類型: 原汁
・產地: 台灣

1: 鳳梨汁

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來自新鮮冷壓的純粹鮮美

說到鮮榨蔬果汁品牌,不得不提「純在」,其不僅嚴選優質的蔬果來源,更以嚴謹的製作技術確保食品衛生安全。這款產品取用高樹產的成熟鳳梨,藉由南台灣豐沛的日光與無污染的土質環境,孕育出美味又充沛的營養。


除此之外,本品完全是以低溫冷壓的方式新鮮榨汁,確保養分不會因為高溫而容易流失。並且標榜無添加任何人工化合物、防腐劑與糖分,期盼以100%的原汁原味,讓每個人都喝得心滿意足。

・容量: 235mL、960mL
・類型: 原汁
・產地: 台灣

活用鳳梨汁的食譜

雖然鳳梨汁直接飲用就很好喝,但其實它也可以用在製作料理上。當有喝不完的鳳梨汁,或是商品快要過期時,便可將其運用於以下介紹的食譜。

●夏威夷風烤肉

只要在平常使用的烤肉醃醬中加入鳳梨汁,烤出來的肉就會化身為夏威夷風烤肉。其製作起來十分簡單,且口味偏甜,符合小孩子的喜好。不論是夾入漢堡中,或是當成沙拉的主菜都很合適。

●鳳梨口味地瓜泥

地瓜和馬鈴薯不同,其本身就帶有甜味,因此在調味上也往往偏甜。一般在製作地瓜泥時會添加檸檬汁、砂糖、蜂蜜等物進行燉煮,不過也可以試著在其中加入鳳梨汁。如此一來在製作好的地瓜泥中就會帶有鳳梨香味,帶來一絲熱帶地區的風情。

●簡單又清爽的水果果凍

果凍向來是種製作過程簡單的點心。只需要在100%純鳳梨汁中加入吉利丁粉和適量砂糖,就可以做出鳳梨果凍。生鮮的鳳梨果汁因為含有酵素而無法凝固,不過經過加熱處理的話就不會有問題。在炎熱的夏季裡,一個剛從冰箱中取出的冰涼果凍想必會是種享受。要是再加點薄荷葉和鮮奶油,就能打造出一道不輸餐廳菜餚的專業甜點。

參考更多果汁商品

每每到了炎熱不已的夏天,光是喝水稍嫌無趣,因此總是止不住一杯杯的飲料。而若覺得一直飲用高熱量的手搖飲品充滿罪惡感,也不妨多參考成分天然又簡單的果汁。有興趣者千萬別錯過以下延伸閱讀囉。

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總結

本次介紹了鳳梨汁的選購要點,以及十款推薦給各位讀者的商品,不知其中是否有出現中意的款式呢?雖然100%純果汁喝起來輕鬆又方便,但仍需注意購買的份量、每一瓶的尺寸和保存期限以避免浪費。希望各位都能透過本篇文章找到符合自己口味的鳳梨汁。

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