搞鬼換吃米鬆餅大餐 學生變裝秀創意

萬聖節玩創意，台南市長榮女中推出「變裝換大餐」活動。為品嘗美味好吃而且驚駭感十足的「萬聖節米鬆餅大餐」，學生們無不煞費苦心，精心打扮成各種鬼怪，猛敲烘焙教室大門，大肆搞鬼。

「萬聖節米鬆餅大餐」是長榮女中餐飲科學生基於推廣米食料理，運用在地食材，包括南瓜、火龍果、香蕉等蔬果等製作而成。學生們將火龍果搗成汁充當血漿、迷你香蕉上面塗上果醬，像是擦了指甲油的手指頭；更利用果凍粉做成眼球；運用不同顏色的巧克力醬，做成蝙蝠、鬼魂、房子、月亮、墳墓、十字架等，讓米鬆餅大餐充滿濃濃萬聖節氛圍，每一道餐點都充滿巧思、獨一無二。

其他學生想要吃到這些萬聖節大餐，都要變裝打扮成各式鬼怪，一時之間包括中國鬼、西洋鬼、惡魔、精靈等全部齊聚在烘焙教室大門前。連擔任主廚的學生也把食用色素塗在臉上，化妝成傷口、用道具菜刀砍在頭上，營造驚悚模樣出餐。學生們都說，能參與這麼獨特的課程受益良多，除了重新認識米的運用，也對未來創業有更多的想法與靈感。