搶攻外食族商機!百貨超市免費代煎牛排

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百貨公司頂級超市,看準外食族商機,除了推出各式異國美食,更引進專業廚師進駐,現場代客現煎牛排,幾分熟都可以客製化,讓客人能馬上品嚐到新鮮料理,也能現場選購佐餐紅酒,增加業績。

牛排放上鐵板,來回翻面,滋滋作響,光看肚子都餓了。

百貨公司超市領先同業,每二周一次檔期,美國、澳洲牛排特價買一送一,想吃什麼自己挑,熟度任君選擇。

想吃牛排不需要訂位、跑餐館,來逛百貨公司,就能順路帶走一盤,現點現煎,完全免費。

鐵板燒搬到賣場來,直接提回家,完全不用自己動手下廚,想喝什麼缺什麼,等待空檔還能就近添購。

走進超市,肉香撲鼻而來,美食吸客大風吹,帶動購物買氣跟著飛。

百貨公司公關陳彥雯表示,「客人聞到香味,然後就被吸引過來,從推出這個肉品代煎服務開始後,我們肉品的業績成長約50%。」

「美食外送」越來越夯,傳統超市也需要創新出招,搶客源、搶外食商機。

(民視新聞/張士政、陳建華 台中報導)

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