搶攻百億冷鏈風口 雲林縣成立食材供應鏈支援小組

【民眾網雲林報導】在後疫情時代，民眾消費習慣有了明顯的改變，除了新鮮、安全，更要快速與便捷，各類食品的電子商務成交量不斷攀升。在餐飲需求上，國人對於農漁牧等生鮮食材的品質要求也越來越高，這也帶動了一波冷鏈倉儲與物流配送的需求。為協助本土農漁牧及加工業者的升級，台灣雲林農產物流中心股份有限公司今（30）日宣布與永聯物流開發公司簽約，於明年九月正式進駐「物流共和國台北冷鏈園區」，並與雲林縣政府共同成立「雲林食材供應鏈支援小組」啟動招商業務，提供更適切的冷鏈物流服務，促進相關產業整合與協作。

由於疫情導致國人消費習慣的改變，雲林農產物流公司與雲林縣政府於今年八月率團參訪斥資40億元建造、由永聯物流開發公司維運的「物流共和國台北冷鏈園區」。該園區內部面積達1.4萬坪，備有無人搬運車（AGV）、立體冷鏈倉儲（AS/RS）等智慧物流系統的多溫層冷鏈園區，並預計在2021年六月試營運，九月正式商轉。

雲林縣長張麗善表示，面對後疫情時代，全球對食品安全的要求更為嚴苛。如何優雲林農產品的採收後處理及冷鏈物流配送，讓優質的雲林農產品遞送至消費者的餐桌上時，仍能保有新鮮甜美的好滋味，此為其上任後農業政策的重中之重。北台灣佔有全國半數以上的人口，也是雲林農產的最大消費地，將來透過進駐台北冷鏈園區，雲林的優質食材將能在最短、最新鮮的狀態送上消費者的餐桌，也能提供台灣農產品出口的前進基地。

雲林農產物流公司總經理張有擇則說，雲林縣是台灣農業產值之首，冷鏈物流亦是農漁牧等生鮮食品的重要環節，但冷鏈倉儲與物流配送系統建置的費用過高，並非財政稅收吃緊的雲林縣能夠負擔，積極的異業合作才能讓雲林迅速向前邁進，也感謝永聯物流公司大力支持本土農業，為雲林的農漁牧產業提供最強而有力的後盾。

透過本次的簽約合作，雲林農產物流公司將於「物流共和國台北冷鏈園區」占有1000個冷藏及冷凍倉儲板位，並成立「雲林食材供應鏈支援小組」，專責招商及倉管業務，推展台灣食材區塊鏈認證等計畫，亦做為異業合作、產地與通路之間的媒合平台。小組成員包括雲林縣政府農業處企劃行銷科長柳昆宏、雲林縣農會總幹事簡明欽、雲林農產物流公司總經理張有擇，並由雲林農產物流公司顧問林宏燦擔任召集人。

雲林食材供應鏈支援小組召集人林宏燦指出，雲林縣是農業大縣，不論蔬菜還是肉品都佔全國舉足輕重之位，但今年遭逢肺炎疫情衝擊讓電商、外送的需求量高速成長，再加上瘦肉精美豬開放的影響，這些都讓台灣農產品供應鏈發生了轉變。許多專家預估，就算新冠肺炎疫情消失，民眾的消費習慣不會再回到以前那樣，協助雲林的農漁牧產業站上這波風口，將是支援小組的最大目標。

雲林食材供應鏈支援小組召集人林宏燦補充，一旦雲林縣進駐新北市瑞芳的「物流共和國台北冷鏈園區」，全家便利商店、全聯超市都將是雲林的好鄰居，期許未來雙方能有更多的合作機會。除此之外林宏燦也說，該地點擁有完善的冷鏈倉儲設備和物流配送網絡，未來也將成為北台灣的食材配送統倉，非常適合餐飲業的食材物流倉，以及生鮮電商的發展據點，我們也誠摯地歡迎全國各縣市的廠商來與雲林縣一起努力。

圖為雲林縣長張麗善參訪「物流共和國台北冷鏈園區」。