搶攻800億咖啡市場!全聯力邀蘇慧倫代言 全新升級品牌咖啡

記者潘韜宇
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根據國際咖啡組織(ICO)調查,台灣人一年喝掉約28.5億杯咖啡,去年台灣咖啡市場規模上看800億元,且台灣擁有每年約20%咖啡需求成長率。全聯看準現煮咖啡市場,於2016年推出自有咖啡品牌「OFF COFFEE」目前超過880間全聯門市皆有供應,以平價、親民為特色。活動當天(2/24)全聯宣布2021年OFF COFFEE咖啡豆全面升級,特別使用「100%雨林聯盟認證之精品咖啡豆」讓風味更豐厚。同時,OFF COFFEE代言人也首度曝光,力邀凍齡女神蘇慧倫站台現身,不僅化身最美杯緣子,也特別分享拍攝首支OFF COFFEE電視廣告的心情,暢談拋開母親、妻子身份「離家出走」和OFF COFFEE擁有的獨特親密情感。

全聯OFF COFFEE代言人蘇慧倫,站台現身。(全聯提供)
全聯OFF COFFEE代言人蘇慧倫,站台現身。(全聯提供)

全聯式奉茶 OFF COFFEE要你放空做自己

根據媒體統計數據發現,台灣的外帶咖啡杯數,高達6億杯,相當於可疊成13萬座101,排列出來可繞地球1.35圈,可見消費者對於咖啡需求甚高。全聯嗅到咖啡黑金商機,自2016年推出現煮咖啡品牌OFF COFFEE,全聯行銷部協理劉鴻徵表示,OFF COFFEE將OFF藏在COFFEE裡,傳達的品牌概念是希望在努力工作之餘,也要適時放空,給予自己生活不同的面貌,適時Turn OFF離開常軌,讓OFF成為一股動力也是魔力,休息後更能圓滿的完成人生挑戰。此外,OFF COFFEE也猶如「奉茶」的概念,讓消費者到全聯不僅能購物,還可喝到一杯悠閒的咖啡,暫時 OFF各種身份,享受屬於自己的時刻。

OFF COFFEE搶攻婆媽市場 代言人蘇慧倫樂當10分鐘小姐

內部數據發現,OFF COFFEE主力客群比全聯整體的來客年齡層高,約有60%是45歲以上族群,7成皆為女性,且婆媽們特別喜歡在平日、假日上午8~10點來全聯購物並順便買咖啡,或者是將超市化身自己的咖啡館,來全聯喝咖啡,也有懂生活的婆媽,不只買咖啡也買一段悠閒時光!

全聯行銷部協理劉鴻徵分析,超商販售的現煮咖啡主要以人員服務、外帶、講究口感的延伸、品項多及瞄準辦公商圈為主,但全聯顛覆現煮咖啡市場只有上班族喝咖啡的印象,特別鎖定40歲以上的家庭主婦族群,深入住宅圈的經營,以自助方式提供簡單的品項,咖啡不僅價格實惠又有座位區可休息,更讓買菜多一點情調!全聯也發現,在早上OFF COFFEE特別受歡迎,比一般商品的銷售佔比高出1倍,期望未來提倡用一杯OFF COFFEE開拓早晨消費時段,讓不用上班的婆媽可提前於早上採購,不僅能買到新鮮充足的好物,還可享受片刻悠閒,同時搶攻生鮮商機。

為了讓OFF COFFEE與消費者拉近距離,全聯特別邀請90年代首席怪潮玉女蘇慧倫擔任代言人,擁有30年音樂路程超過30首經典金曲,寫下大家青春歲月的蘇慧倫,從女孩蛻變成人妻、母親的內心話都在首支OFF COFFEE電視廣告第一次曝光!

全聯OFF COFFEE擁有三大特色,包括自助式、高品質、銅板價。(全聯提供)
全聯OFF COFFEE擁有三大特色,包括自助式、高品質、銅板價。(全聯提供)

蘇慧倫演藝事業的30年時間,從擋泥板女神到凍齡熟女,陪伴許多人走過戀愛、失落、沮喪的時刻,與蘇慧倫共同經歷這些時光的消費者,現在也正從少女步入熟女、甚至家庭主婦的新人生,恰巧是全聯OFF COFFEE瞄準的族群。全聯表示,希望藉由蘇慧倫代言,讓消費者感受滿滿的回憶殺之外,也期望透過同樣身為母親的蘇慧倫,以自身的感受提醒消費者,偶爾卸下很難OFF的身分,留給自己喘息的空間,用一杯咖啡的時間,讓自己做自己。

蘇慧倫說,自己當媽媽後的日常最喜歡早上等到先生、孩子都出門後慢慢逛逛超市,除了買生鮮蔬果煮飯的食材外,也喜歡看一些生活日用品,每一區都不想放過,還會很接地氣的比價!她覺得,其實逛超市的時間除了是為家裡採購的主婦身份之外,更是一段個人的悠閒時光,這個獨處的美好時光,來杯咖啡是最適合的了!

OFF COFFEE 3大特色 平價不廉價

OFF COFFEE從裡到外都不馬虎!擁有三大特色包括自助式、高品質、銅板價。OFF COFFEE咖啡黑金經營學之一即是使用「自助式」操作,延續全聯經濟美學的概念,沒有過多的奢華包裝,直接把成本省下來回饋給消費者,且消費者自行操作既有樂趣也可以省更多,其實只要簡單3步驟,操作方便,就可品嚐超值的咖啡。

全聯行銷部協理劉鴻徵提到,品質是OFF COFFEE不能妥協的部分,要讓咖啡口感好,機器也要很講究,耗資近4億元特別選用瑞士原裝進口咖啡機,採半自動咖啡機出料讓牛奶與奶泡完美融合,使拿鐵口感更接近手作風味,同時具有ISQ智能校準功能,可自動校正咖啡豆的大小軟硬度,讓口感一致,並注重安全衛生,蒸氣會定時清潔咖啡與牛奶管路,保持乾淨。

口感風味不打折 全新升級100%雨林聯盟認證之精品咖啡豆

除了硬體講究,OFF COFFEE咖啡豆自2/26也陸續升級,引進「100%雨林聯盟認證之精品咖啡豆」,從咖啡豆的選擇、烘焙都嚴格把關,擁有雨林聯盟認證的咖啡豆,以永續農業、友善環境為訴求,經由保護生態系統的方式耕作,制定詳實的輔導與認證機制,並將部分收益用於保護熱帶雨林的野生動物,打造善的循環。同時,OFF COFFEE也使用100% CQI(Coffee Quality Institute) 國際咖啡品質學會評鑑80分以上的精品咖啡豆,此套系統是目前世界上最為嚴格的咖啡感官測試系統之一,偏重於生豆檢測、咖啡烘焙、咖啡杯測及感官評價,杯測評比若總分達80分以上即為精品咖啡。

全聯OFF COFFEE推出蘇慧倫限定杯套。(全聯提供)
全聯OFF COFFEE推出蘇慧倫限定杯套。(全聯提供)

OFF COFFEE限時嘗鮮優惠 最低12元起 蘇慧倫獨家杯套 只在全聯!

即便OFF COFFEE擁有精品等級,但價格卻非常親民,已成為許多消費者的心頭好,OFF COFFEE自2016年推出至今,店數已超過880間,銷售業績更成長超過15倍,預計今年可達1000店,目標銷售金額破4億大關。除了到店購買,精打細算族還會透過PXGo!全聯線上購分批取貨,一次買慢慢喝,從2019年11月推出服務至今,已佔一半的銷售。

預計2/26首波針對冰/熱美式升級,選用巴西、哥倫比亞地區的咖啡豆,以日曬、水洗中深烘焙處理,帶有堅果芳香、綿延巧克力風味,尾韻厚實圓潤,售價25元,約比超商便宜7折。後續升級拿鐵,使用哥倫比亞、巴西、尼加拉瓜、瓜地馬拉地區咖啡豆為主,前香是太妃糖、中段則有烤榛果的香甜,整體風味沉著濃郁,厚實均勻,售價35元。

為歡慶OFF COFFEE升級100%雨林聯盟認證之精品咖啡豆,2/26~3/25推出嚐鮮價優惠,美式15元,拿鐵25元,愛環保自帶杯子再折3元,等於最低只要12元就能喝到精品級咖啡。同時,到全聯購買OFF COFFEE還有機會獲得蘇慧倫限定杯套共18款,包括特別為OFF COFFEE拍攝的3款全新視覺,展現凍齡美女清新脫俗的「窗倒影款」、依舊保有女孩可人活潑一面的「花店款」以及餘韻猶存的「回眸款」,預計3月初登場。另外,3月底開始還可蒐集蘇慧倫歷年專輯杯套,收錄包括《追得過一切》、《LEMON TREE》、《鴨子》、《傻瓜》、《戀戀真言》、《生命之花》等膾炙人口的專輯封面製成杯套,活動期間只要購買OFF COFFEE熱咖啡即有機會獲得(款式依各店現場庫存為主,發完為止),身為鐵粉千萬不能錯過!

全聯行銷部協理劉鴻徵(左)、全聯OFF COFFEE代言人蘇慧倫(右)共同出席咖啡記者會。(全聯提供)
全聯行銷部協理劉鴻徵(左)、全聯OFF COFFEE代言人蘇慧倫(右)共同出席咖啡記者會。(全聯提供)