擁自由塔美景 Chick-fil-A曼哈頓開「旗艦店」

福來雞(Chick-fil-A)的全國粉絲，應該開始準備計畫明年來紐約市觀光和「朝聖」，這家連鎖快餐店20日宣布，2018年將在曼哈頓開設一間全美規模最大、但也是最窄的分店。

福斯新聞網報導，Chick-fil-A日前宣布，該公司即將在曼哈頓金融區開設歷來最大的分店：五層樓共1萬2000平方呎，並有屋頂座位。由於它距離九一一紀念博物館僅半哩，所以能夠為屋頂用餐區的顧客「提供一覽無遺的自由塔景觀」。

Chick-fil-A的設計經理凱茲 (Nathaniel Cates)說：「富頓街(Fulton Street)就在餐廳的隔壁，沒有人會蓋建更高的樓宇，這即是說，我們的顧客永遠都可以遙望自由塔。」

但根據官方公告，Chick-fil-A在紐約市的最新分店，也是該公司歷來最窄，僅15呎寬。即使這樣，凱茲也承諾，他們會令顧客在用餐時盡可能舒適。

凱茲說：「我們努力邁向新的思維方式，嘗試以往從未實行的創新方案。」

這些創新方案包括餐廳的正面和背面都安裝大型落地窗和天窗，帶來更多自然光線。還有連接一至四層的「巨大」樓梯，目的是吸引顧客到上層的用餐區，其中兩層用作預備食物，其餘樓層用作座位。

Chick-fil-A還表示，該公司已把特定的設計元素納入餐廳的外觀，以便給與路人「一種世貿雙塔的微妙印象」，使他們「認識到這個位置的重要性」。

當這家新店在2018年開張後，將成為Chick-fil-A在曼哈頓的第三間分店。第一間位於36街夾八大道，占地5000呎，共有三層，它在2015年開張時，是歷來最大的Chick-fil-A分店，第二間距離10個街口，於2016年4月開張。