放養量少2成 虱目魚喊漲

今年台南養殖的虱目魚陸續捕撈上市,產地池邊價較去年高,市府將於二十四日舉辦產業活動行銷。(記者盧萍珊攝)
今年台南養殖的虱目魚陸續捕撈上市,產地池邊價較去年高,市府將於二十四日舉辦產業活動行銷。(記者盧萍珊攝)

記者盧萍珊∕台南報導

台南養殖的虱目魚即將肥美上市,受到放養量較去年少二成,使得魚價上漲,目前產地價每台斤約為五十五元,較去年四十多元佳,而市府將在二十四日舉辦虱目魚產業文化活動,開吃虱目魚。

根據農業局的統計,台南虱目魚養殖面積約四千五百公頃,產量約二萬六千公噸,產值高達十九點五億元,不論是養殖面積、產量及產值都是全國第一,市售虱目魚每兩尾就有一尾來自台南,每年九到十一月為盛產期。

不過近年來,南市的養殖面積、產量都有逐漸減少,尤其受到疫情影響,加上飼料、物價紛紛上揚,去年虱目魚放養量少了一成、今年再少二成,隨著產量減少,魚價跟著喊漲,前年池邊價每台斤約為三十多元,去年漲到四十多元,今年一度喊價到六十多元,最近略有調降約為五十五元。

農業局漁業科科長賴青建表示,隨著綠能政策,部分魚塭改成種電,使得養殖面積減少,加上漁民為提高育成率,也減少放養量,所以今年放養量比往年平均少二成,養殖面積也有減少。

台南養殖虱目魚五大產區分別是七股、學甲、北門、將軍及安南區,農業局將舉辦虱目魚產業活動行銷。