政府徵用口罩 反引發食安危機

周毓翔/台北報導
中國時報
新北市板橋雙十路的連鎖藥妝店3日出現搶購口罩人潮。(林金池攝)
新北市板橋雙十路的連鎖藥妝店3日出現搶購口罩人潮。(林金池攝)

武漢肺炎引發國內口罩搶購潮,沒想到除了買不到口罩的問題外,竟然又引發了另一個問題。國民黨立委林奕華昨指出,因為政府全面徵用口罩,致使相關食品業者也無法從長期配合廠商買到口罩,間接讓國人暴露在食安風險中。

林奕華接到食品業者、烘焙業者、餐盒業者、食品容器業者陳情,因為行政院口罩統一徵用,致使第一線工作人員無「罩」可用,恐引發後續食安危機。

林奕華指出,目前食藥署與疾管署對於食品業者使用口罩的態度,顯然不盡相同。食藥署在1月29日公告指出,食品接觸且有影響產品之衛生安全的工作人員,只須配戴一般口罩以達衛生安全自律管理,不須使用醫用口罩,請餐?從業人員及民眾不用恐慌。

但在疾管署2月2日「醫療機構感染管制-新型冠狀病毒(2019-nCoV)Q&A 」的第一題就明確告知,外科口罩可以成功阻擋人在說話、呼吸或咳嗽時候產生的飛沫微粒。林奕華質疑,難道現在全國大鬧口罩荒,食安就可以打折嗎?如果工作人員因說話、呼吸或是打噴嚏所產生的飛沫微粒,因一般口罩無法阻隔,而導致污染食品衛生時,又該誰要負責?

林奕華表示,過去沒有鬧口罩荒時,其實第一線的食品業者、烘焙業者、餐盒業者、食品容器業者都自我提高食安標準,採用醫療用外科口罩以確保食品安全。現在,因為政府全面徵用口罩,致使相關業者也無法從長期配合廠商買到口罩,間接讓國人暴露在食安風險中。

林奕華認為,即便國內現在大鬧口罩荒,但食安標準絕對不容打折,更不可能倒退嚕回去用一般口罩。且食安影響範圍不亞於疫情,政府既然已全面徵用口罩,更應合理分配給食品業者,以確保國人食安標準不受影響。

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