政戰學院引進新式高壓洗碗機 增進膳食衛生

青年日報社

記者李恬郁/綜合報導

政戰學院為改善所屬聯合餐廳炊膳環境,特別引進新式高壓洗碗機等設備,今(18)日進行首次試運轉,由院長文少將主持,並期盼新裝備的設置,能讓學生們吃得安心又健康。

文院長上午由教育長傅上校等人陪同,視察聯合餐廳整修工程執行情形,實地了解新安裝高壓洗碗機操作概況,並與相關單位及廚工委商主管,共同聽取廠商說明此具洗烘多重功能的設備簡報,亦就相關工安、運轉動線進行研討;同時針對炊爨工作方面,指示應隨環境更新後,因地制宜研擬完善的作業流程,讓全體師生能享受安全衛生的三餐膳食,以有效提升整體學習力。

文院長上午由傅教育長等人陪同,視察聯合餐廳整修工程執行情形。(國防大學提供)

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