敘利亞開心果減產80% 乾旱.戰爭為主因

開心果是敘利亞的主要出口品項，因為具有高度的經濟價值，因此又被當地人稱為「貧瘠之地的搖錢樹」。但氣候變遷下，近年開心果的收成產量重挫，特別是2011年敘利亞爆發戰亂後，很多樹木遭到焚毀，甚至被大肆濫砍濫伐，農家現在的收成銳減到戰前的四分之一。當地農民說，要重新種植開心果樹，恐怕需要長達12年，才可能再度結出同樣品質的果實。

營養豐富的開心果，富含維生素A和維生素E。原產自伊朗，也一度是敘利亞的主力出口作物。不過受到戰亂、氣候變遷，以及經濟制裁的三重因素夾擊，敘利亞農民說，現在開心果的產量只剩下往年的四分之一。

開心果果農 伊布拉罕：「缺乏雨水、氣候變遷，再加上缺乏很多農用品，包括肥料、農藥等等，導致我目前開心果的收成量，少了80%這麼多，這代表著我的收成只剩下以往的20%左右而已。」

敘利亞的夏季乾熱，天數又長，而冬季的溫度又夠冷，所以很適合栽種開心果。2021年，敘利亞遭逢近70年來最嚴重的乾旱。戰亂也讓開心果樹，慘遭焚燒，甚至濫砍濫伐。老農民說，一切只好重頭來過，不過果實恐怕要等長達12年，才能恢復往日的優良品質。

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