教保中心親子廚房 教做石花凍

【記者簡麗春/基隆報導】
台灣新生報

基隆市光華教保資源中心十六日舉辦「親子廚房」互動課程,由李美玉老師帶領大朋友小朋友將音樂與綠色飲食結合,故事分享及肢體互動遊戲後,完成「石花凍DIY」,大家玩得不亦乎,也吃得很開心。

活動一開始,老師先拿出乾燥後的「石花菜」,請大家聞一聞、看一看,並且摸一摸,孩子們對於眼前,這個從沒見過的「石花菜」,都感到非常的好奇。在整個製作的過程中,好幾雙小手不停的忙來忙去,將清洗乾淨的石花菜,倒進鍋子中煮沸,最後,經歷漫長的等待,將石花菜放入模型中等待成型;每組親子都耐心的操作,並且積極的參與其中,小朋友直嚷「原來是這樣做的呀」。

活動最後,就是大家最期待的,享用成品時間,把石花凍放進嘴巴那種滑溜溜的感覺,讓每個人都露出了心滿意足的笑容,小朋友都說好好喝、回家還要再做,和爸爸媽媽一起做出來的點心,就是最美味的食物。

教育處指出,光華教保資源中心將持續舉辦多場親子互動課程,包括:繪本賞析、手作美食、親職講座、親子體能遊戲等,歡迎二至六歲幼兒及家長踴躍名參加,相關活動訊息可洽詢安心幼兒園光華分班,或上臉書搜尋「基隆市社區教保資源中心」。

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