教會愛心冰箱 募食物助弱勢

中國時報【柯宗緯╱高雄報導】 近年台灣吹起「愛心冰箱」風潮，三民區提摩太教會牧師鄭得恩一手推動「阿們愛心冰箱」，結合家庭、社區、餐飲業者樂捐剩食，提供即食品、生熟食等造福弱勢家庭、街友，避免食物浪費，也讓愛心傳遞下去。 限兩時段索取 萬事起頭難，去年9月草創期，愛心冰箱空蕩蕩，鄭得恩與幾位教友拋磚引玉，捐冰箱、可用剩食，在教會門口打造愛心專區，透過網路、街頭、口耳宣傳等，陸陸續續打開知名度，更有熱心民眾捐贈三門透明冰箱、小農捐地種菜，逐漸達到現有的規模。 愛心冰箱原本24小時開放，但因有心人士拿去餵狗，改限制兩時段索取，並由志工管理。鄭得恩說，主要分為即食區、熟食區、生食區，歡迎民眾愛心捐贈，但由於生肉、生魚、冷凍食品、雞蛋等保存困難、生菌數較高，易受汙染，因此婉拒捐獻。 開辦職訓課程 他表示，教會沒有限制、過濾使用愛心冰箱對象，但依據觀察族群為街友、弱勢家庭，另有民眾以物易物，換取所需食物。目前物資供過於求，基本上每日清空90至95%，其餘轉送給弱勢單位，保證「物有所用」。 除了提供物資外，教會也與方舟就業服務協會合作，開辦職訓課程，目前有5名弱勢民眾參與。另外，正募集15台行動咖啡車，希望弱勢民眾不只接受物資幫助，也能培養經濟自主能力。