文華東方酒店雅閣新主廚 菜色盼結合台灣食材 (圖)

台北文華東方酒店旗下的米其林一星餐廳雅閣,新主廚是曾任香港半島酒店「嘉麟樓」副主廚張國邦,他說,對台灣食材中的破布子很有興趣,未來將會入菜。(台北文華東方酒店提供)

中央社記者余曉涵傳真 110年4月25日