料理家鄉那一味! 美國達拉斯素食義賣會重啟

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美國慈濟達拉斯分會,疫情之前,每一季都會舉辦一次素食義賣會,不過自從去年三月全美疫情爆發後,他們停辦了這樣的活動,直到近期,疫苗覆蓋率普及後,政府宣布解封,達拉斯慈濟志工才又重啟這個愛的行動,因為活動行之有年,不少社區民眾都是帶著環保餐具,專程來採買,希望透過口欲的改變,讓茹素能更廣為民眾所接受。

中斷了16個月的素食義賣會,七月中旬,在美國達拉斯分會又重新啟動了,志工提前準備要義賣的美食,每一道都有濃濃家鄉味。

慈濟志工 蕭秋菊:「好久沒有做義賣,大家很高興,能夠這次又可以做義賣,所以師兄師姊都抱著一分很歡喜的心(在付出)。」

上百位志工做出了三十樣的義賣美食,讓許久沒對外開放的慈濟達拉斯分會,重新又人聲鼎沸,十點一開賣,不到一小時,幾乎所有東西都快售罄。

慈濟達拉斯分會執行長 凌濟成:「在這段(疫情)時間,他們想吃(素食)也找不到地方去,所以今天的人潮非常踴躍,我們所準備的東西,再一個鐘頭就會全部賣完了,我希望大家,整個社區能夠慢慢慢慢地接受素食,來平息這個災疫。」

達拉斯慈濟志工製作素食的手藝,多年來早就在社區有了好口碑,不少民眾都是帶著環保餐具,專程來選購。

民眾 尤觀觀:「我喜歡慈濟的素食,因為我覺得好吃又健康,都是大家很用心去做的東西。」

民眾 卓秋儀:「非常想念慈濟的素食義賣,所以每次我都會來採購很多,這個義賣的食品回家,然後給先生小孩一起分享,讓他們也喜歡這個素食,所以我覺得這個活動非常好。」

全球疫情還在蔓延,慈濟達拉斯分會的素食義賣,將大家的點滴愛心化作對抗疫情的基金,讓善不停轉動。

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