新丁粄產業行銷 傳承印頸精神

行政院農業委員會水土保持局臺中分局與客家委員會、苗栗縣政府、獅潭鄉公所及獅潭鄉新店社區發展協會於十八日、十九日在獅潭義民廟廣場舉辦水保局臺中分局輔導補助客家新丁粄產業行銷活動，「印」頸文化‧薪火相傳，千歲饗宴，以客家人的「硬頸」傳承客家「印頸」精神。

青山綠水環繞最美麗的客家庄－獅潭鄉，選在秋高氣爽的季節，配合浪漫臺三線的浪漫之旅，獅潭鄉新店社區發展協會在獅潭義民廟廣場舉辦水保局臺中分局輔導補助客家新丁粄產業行銷活動，「印」頸文化‧薪火相傳，以客家人的「硬頸」傳承客家「印頸」精神，以「打新丁粄」為主軸，配合在地食材－客家美食、里山生態、傳統祭祀文化、客家採茶戲、客家八音表演等多項社區成果展演活動，來詮釋及傳承客家文化，十九日當天活動現場結合串連其他鄰近社區以及在地農特產品之展售。