新加坡工廠推素食餐 把健康送進嘴裡

在工作場所向同事推素，不是容易的事，尤其在食品工廠。新加坡慈濟志工，如何發揮智慧與耐心，搭起食品廠員工，接觸蔬食的橋梁。

食品公司老闆 黃先生：「什麼是素食？」

蘇金燕同事 胡先生：「素是很不健康 都是油炸。」

蘇金燕同事 沈女士：「我心想是比較淡。」

食品公司老闆 黃先生：「沒有多種樣化。」

素食真的不好吃嗎？打從八月份，志工分別在學校、醫院、工廠等，一星期一次邀約同事吃素，有的負責訂餐，有的負責送餐，團隊接力，讓同事們親自嘗嘗。

慈濟志工 蘇金燕：「其實在工廠推素 是不簡單的，我們這裡的食物沒有賣素食，所以要到外面買進來 也是不容易，現在有這樣送來 他們(同事)很開心。」

為了不耽誤午餐時間，送餐過程分秒必爭。

慈濟志工 傅意財：「如果遲幾分鐘，他們休息時間沒東西吃，他們也會很餓的，多辛苦都無所謂，看他們吃得開心 我也很開心，吃了習慣的話 就會帶動朋友，在家也帶動 我最主要是推動素食，讓他們會喜歡吃。」

素食的美味，加上志工的誠意，同事們都感受到了。

蘇金燕同事 沈女士：「有時候在小販中心，我看到素食 沒有什麼人排隊，吃了(素食便當)過後，可以啊 還是好吃。」

蘇金燕同事 胡先生：「我每次都跟她訂(素食午餐)的，我覺得比較健康，我覺得我瘦了。」

食品公司老闆 黃先生：「素食其實跟普通餐食沒什麼區別，多吃蔬菜對健康挺好的，可以避免宰殺動物。」

有了志工用心接引，同事飲食習慣裡有了新選項，就是素食。

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