新北性平推動到深山裡 婦女來找茶

·1 分鐘 (閱讀時間)

(記者黃秀麗新北報導)為了打破性別行業刻板印象,新北市政府社會局和深坑區公所聯合在炮子崙農夫市集舉辦「茶山女兒製茶趣」,男性可以入山採茶,女性更可以學習製茶、泡茶,甚至以此技術考取製茶師證照或學習茶道,翻轉經濟實力,並增添生活樂趣。

今年66歲的深坑農會產銷班長蔡金來擔任製茶趣講師,他說從有記憶以來,就跟著母親在山坡茶園玩耍,有時幫忙採茶,長大後跟著師傅學習製茶。蔡金來表示,文山包種茶係條索狀,有別於烏龍茶是球狀,老師傅說在茶葉日光凋萎殺青後,揉捻成條索狀比球狀更能發酵,口感、味道也更清香。

深坑區長黃美華表示,茶葉是深坑豆腐、黑毛豬、竹筍等四寶中的一寶,深坑區種植茶葉面積有10.12公頃,一年茶葉產量有6.58公噸,由於製茶需要大量體力,因此傳統上多由男性擔任,在市府和公所性平政策的推動下,目前全區製茶人數24人當中,已有6位是女性,略顯成效。

社會局專委林坤宗表示,聯合國消除對婦女一切形式歧視公約(CEDAW)第14條當中,有針對農村婦女面臨的特殊問題和家庭生計,應採取適當的措施,如透過研習、培訓,使婦女獲得發展並受惠,因此藉由這次活動,希望讓更多的婦女體驗採茶、製茶、泡茶的樂趣,甚至投入製茶工序的行列,破除傳統製茶「傳子不傳女」的錯誤印象,讓婦女朋友都能獲得適切的發展。