新北抽驗50件冬至湯圓、火鍋料 全數合格

《圖說》<a class="link " href="https://tw.news.yahoo.com/tag/新北市" data-i13n="sec:content-canvas;subsec:anchor_text;elm:context_link" data-ylk="slk:新北市;sec:content-canvas;subsec:anchor_text;elm:context_link;itc:0">新北市</a><a class="link " href="https://tw.news.yahoo.com/tag/衛生局" data-i13n="sec:content-canvas;subsec:anchor_text;elm:context_link" data-ylk="slk:衛生局;sec:content-canvas;subsec:anchor_text;elm:context_link;itc:0">衛生局</a>至超市抽驗火鍋料。〈衛生局提供〉

【民眾新聞葉柏成新北報導】新北市衛生局為保障市民食品安全,日前針對轄內傳統市場攤商、餐飲業、超市及賣場等販售場域,抽驗傳統紅白湯圓、鹹湯圓、甜湯圓及各式火鍋料,檢驗項目防腐劑、著色劑、殺菌劑、漂白劑、順丁烯二酸及順丁烯二酸酐總量、亞硝酸鹽、硼酸及其鹽類等,共抽驗50件產品,檢驗結果全數合格。

《圖說》新北市衛生局至賣場分別抽驗紅白湯圓及甜餡料湯圓。〈衛生局提供〉
《圖說》新北市衛生局至賣場分別抽驗紅白湯圓及甜餡料湯圓。〈衛生局提供〉

衛生局強調,選購湯圓與火鍋料時,應優先選擇完整包裝食品,並注意產品是否在效期內;倘若為冷凍產品,購買後應按照外包裝標示保存方式盡速存放於冰箱內,確保產品品質。

《圖說》新北市衛生局至飲冰品店抽驗湯圓。〈衛生局提供〉
《圖說》新北市衛生局至飲冰品店抽驗湯圓。〈衛生局提供〉

同時,衛生局也呼籲食品製造業者,應加強作業環境及工作人員衛生,對於食材來源及品質嚴格把關;製造完整包裝食品,其外包裝標示應符合食安法規定,且提供正確資訊讓消費者清楚選購,衛生局將持續加強抽驗及查核,以維護市民食品衛生安全。

《圖說》新北市衛生局至餐飲業抽驗紅白湯圓。〈衛生局提供〉
《圖說》新北市衛生局至餐飲業抽驗紅白湯圓。〈衛生局提供〉