新北營養午餐混萊豬 可罰215萬

葉德正/新北報導
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新北市反制中央萊豬入關,18日市政會議公布學校營養午餐最新契約,除使用國產豬,萊劑更不能驗出,違者最高罰當日餐費總金額的4成、約215萬元。新北市長侯友宜表示,中央不公布SOP,地方只能自己來,「這不是宣示、是行動」,廠商不願參加,就別來新北提供營養午餐。

零檢出 抓到2次就解約

新北市教育局長張明文18日在市政會議專案報告時指出,教育局與學校團膳業者及食材供應商換約達成共識,變更內容包括「豬肉及其再製品採用國產產品」、「食品、食材檢驗項目載明瘦肉精(含萊克多巴胺)不得檢出」。

至於罰則部分,「發現有混充、假冒,扣25點、罰當日餐費總金額30%」、「豬肉及其再製品若驗出萊克多巴胺,扣25點、罰款當日餐費10%」,扣滿50點者解約。

以目前供應量最大的學校團膳廠商11萬人次計算,若豬肉驗出萊克多巴胺,10%違約金可罰55萬元;若混充、假冒者,30%違約金可達160萬元,兩者都違規,最高可開罰215萬元。

反制入關 從學校做起

侯友宜說,這是全國第一個率先跟團膳業者訂定午餐非常清楚的契約,內容經多方討論,一周內一定要跟業者完成換約,各局處繃緊神經,全力防堵。

侯友宜說,距離明年剩不到2個月,中央至今未有詳細規範,包括哪幾家進口商可進口萊豬、每年進口多少量、萊豬到哪幾家工廠、批發商是誰、來源貨號多少都不知道,新北市要去查,也很難查得清楚。

侯友宜說,中央沒說清楚沒關係,地方從學校率先做起,起碼替學童把午餐守住,協商講好就去做。

侯友宜也強調,這些問題不能全數歸咎於業者,但是勿枉勿縱,不願參加的業者,就不要來新北。