Yahoo奇摩新聞 新北耶誕城宵夜好去處！老味噌居酒屋 平價美味串燒 × 燒烤
2022新北耶誕城又熱鬧的開始了，而且今年是與迪士尼合作，裡面有更多的熟悉的角色參與在其中，Judy老師也肯定要趁早去感受一下耶誕氣氛囉！看看這台北雪花紛飛的下雪夜晚情境，大家真的可以來走一走喔！
當然，來新北耶誕城有一件更重要的任務要完成，那就是好好享受美食啦！
今年我們來到朋友都大推的是板橋人氣美食【老味噌居酒屋】
老味噌就位於靠近捷運江子翠站2號出口，附近有收費停車場及江翠國中停車場
對於接著要去新北市政府的歡樂耶誕城，不論是搭捷運或自行開車前往都很方便喔。
老味噌居酒屋的門面均是以木製材料為主，加上門口的大酒罈就很有日式居酒屋的味道
因為朋友都知道Judy老師很愛日式串燒與燒烤，而老味噌居酒屋就是一間以平價串燒、燒烤為主的江子翠美食啦！
一進門左邊是座位區，右邊則是吧檯及燒烤料理區，牆壁上則掛滿了日式風味的海報
讓人有種濃濃的日本風情，讓人超有偽出國的FU阿！
尤其看看師傅真的很認真在對待每串烤物耶
難怪火侯與食材都掌控得恰到好處。
老味噌居酒屋的菜色相當多元，Judy老師點了都是超經典又必點的招牌人氣烤物喔！
醬燒牛五花～
來居酒屋當然必點串燒啦！
看看第一道上來的這醬燒牛五花，擁有獨門醬汁撒上了芝麻
再加上料理師傅掌握的火侯，讓這牛五花Q嫩而多汁，噴香又好吃喔。
明太子雞肉串～
這個一上桌實在超吸睛阿！
看看裹著厚厚滿滿烤過的一層明太子醬鋪在雞肉串上，整個不僅店家用料誠意十足一點都不手軟，香氣實在迷人阿！
一入口雞肉超鮮嫩又多汁，尤其滿口的明太子在嘴中綻放，更是為雞肉增添了超豐富的層次好滋味口感。
老味噌豬肉串～
這道味噌豬肉串實在讓整個味噌都滲入豬肉中，讓每一口都伴隨焦香與味噌香的美好滋味
尤其更愛它帶點脆口且不油膩且吃得出豬肉的美味，頻頻點頭大呼好吃啊！
七里香～
這道算是首次嘗試的美味～
一顆顆小小的七里香烤過之後，簡單的用胡椒鹽調味，整個外酥內嫩，入口實在是滿口香的好滋味。
連以前從不敢點七里香的文先生，顛覆他的口感，也涮嘴得一口接一口呢！
白醬烏龍麵~
這道有著濃郁迷人白醬裹覆麵體Q彈的烏龍麵
口口不僅紮紮實實又彈牙，迷人的白醬更是滑順又令人陶醉的好口感。
蝦子更是超肥美厚實又脆口喔
櫛瓜～
簡單的將鹽撒在櫛瓜上再經過燒烤，卻讓櫛瓜清甜多汁的優勢都更加顯現出來
這道讓口感整個清爽又解膩。
鹽烤大草蝦～
真是名符其實的大蝦，因為整隻已經跟文先生的首掌差不多長惹~
烤好之後撒上鹽巴直接上桌，吃到的不僅是鮮甜大蝦，肉質更是有彈性喔。
醬燒雞頸肉～
這邊的眾多招牌之一，加上醬燒醬汁的雞頸肉
少去了啃雞脖子的麻煩，卻多了鮮嫩香脆又鹹甜的好滋味，難怪會成為招牌呢！
麻糬燒～
這是打卡贈送的甜點喔！
一個個長方形烤得外皮焦脆再淋上煉乳撒上滿滿的花生粉的麻糬，這道甜點整個把我們完全吸引住了呢！
入口實在軟Ｑ又甜蜜，尤其特愛香濃的花生滋味與氣息，更是滿分又讓人欲罷不能的甜點嚕~
麝香哈密瓜汽水～
葡萄香甜的氣水香味，隨著在口腔停留的時間增加回甘的韻味，更是佐餐的清涼好飲品喔。
老味噌的串燒不僅有獨門醬汁，還有師傅的高超手法，更是板橋居酒屋的首選推薦，也是江子翠捷運美食推薦。
建議大家近期剛好有想去新北耶誕城的朋友，真的可以把老味噌居酒屋當成是飯前晚餐選擇
更是飯後溜韃或是宵夜小酌享受美麗夜晚的好去處喔！
