新北貢寮鮑產業向下扎根 學生熱情參與產業試探活動

新頭殼newtalk |王峻昌 新北市報導
·2 分鐘 (閱讀時間)
學生利用實作機會練習辨別貢寮鮑雌雄。   圖:新北市漁業處提供
學生利用實作機會練習辨別貢寮鮑雌雄。 圖:新北市漁業處提供

[新頭殼newtalk] 由新北市政府、國立臺灣海洋大學及貢寮區漁會等產官學3方共同辦理的「新北市109年度貢寮鮑產業試探活動」,在新北市海洋資源復育園區舉辦5梯次產業試探活動,邀請水產學群相關科系學生參與,藉由養殖達人的經驗分享與技藝傳承,以及親身體驗收成的樂趣,讓貢寮鮑養殖產業向下扎根,以吸引更多青年學子在未來的職涯中投入貢寮鮑相關產業。

貢寮區漁會總幹事林麗美表示,貢寮鮑指的是新北市貢寮地區所飼養的九孔和黑盤鮑,是貢寮地區重要養殖產業,但隨著年輕人多數離鄉前往市區工作,使得貢寮鮑產業從業人口逐年老化。對此,貢寮區漁會邀請貢寮鮑養殖達人及手工藝老師,同新北市政府及海洋大學三方共同合作辦理貢寮鮑產業試探活動,藉此提供學生們發掘興趣、瞭解在地漁業,以吸引更多的有志青年投入貢寮鮑產業。

家住貢寮澳底的海大附中學生吳禎祥表示,自小就常看到大人們拿著一支水管在海邊朝九孔池子裡噴水,或是大冬天還咬著黃色管子在池子裡潛水,小時候總搞不清楚他們在做什麼,等稍微長大一些後才知道原來拿水管的是在餵菜,而潛水的是在採收貢寮鮑,但並未再深入去了解貢寮鮑產業,直到透過這次生動有趣的產業試探活動,才讓他對貢寮鮑產業有了更多的認識。

他說,令他印象深刻的九孔採收課程,這是他第一次體驗洗九孔池及採收九孔,不只充分體驗到採收的辛苦,也讓他感受到收成的喜悅。部分參與活動的學生們覺得,此次產業試探活動不只是增長了對貢寮鮑產業的認識,也成功引起了他們對產業的興趣,希望未來有機會在貢寮鮑養殖產業工作。

新北市農業局長李玟、漁業處長張麗珍都表示,貢寮鮑養殖產業是新北市最重要的養殖產業,這次活動邀請水產學群相關科系學生體驗不同場次活動,藉由活動課程的安排讓富有在地特色的貢寮鮑產業向下扎根,更可儲備未來貢寮鮑產業的人才。

更多新頭殼報導
新北聚焦跨境電商 「前進越南商機論壇」熱烈報名中
新北將增前瞻停車場 新店綠湖公園地下停車場預計111年完工

利用學習貢寮鮑產業副產品加工的機會,讓學生們了解產業加值的道理。    圖:新北市漁業處提供
利用學習貢寮鮑產業副產品加工的機會,讓學生們了解產業加值的道理。 圖:新北市漁業處提供
午餐時間,學生們烹飪並享用親手採收的貢寮鮑。    圖:新北市漁業處提供
午餐時間,學生們烹飪並享用親手採收的貢寮鮑。 圖:新北市漁業處提供