新市毛豆節 熱鬧

【記者李嘉祥/台南報導】
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臺南新市毛豆節昨天在新市國小的創鼓聲中熱鬧登場,今年活動以「幸福、悠閒、新世代」為主題,有毛豆親子裝伴走秀表演,還有各學校團隊、長者組成的千歲團及幼兒園精彩演出,第一屆毛豆公主一綾演唱毛豆歌,現場還有小型農特產品市集,邀產銷班、青農及各區特色產品展售,吸引眾多親子參與,氣氛熱鬧滾滾。

南市秘書處長李朝塘、新市區長譚乃澄、新市農會總幹事李美嬅、後壁農會總幹事張逸玟、立委林宜瑾、議員林志展聯合揭幕,市長黃偉哲也到場關心。為讓學童對毛豆產業有更深入瞭解,新市農會特舉辦懷舊農村再生青少年體驗營,包含毛豆對對碰、毛豆翻滾樂、挑逗樂及親子豆陣尋寶採逗趣等,並提供絹印彩繪毛豆環保袋體驗及起司毛豆蔥油餅手作,還有千份新品毛豆拌麵供免費品嚐。

黃偉哲表示,新市是臺南最大毛豆產區,農會透過農業體驗、食農教育及農業旅遊方式,讓民眾瞭解毛豆食材從產地到餐桌過程,作法甚佳;農業局長謝耀清說,南市毛豆種植面積九十七公頃,過去多為下酒菜或零嘴,新市農會研發多元特色商品,從拌麵、香腸到冰淇淋等及入菜方式,提高毛豆附加價值。

李美嬅說,毛豆節邁入第十二年,今年推出新產品毛豆拌麵,也首次舉辦「情豆·初開」微電影競賽,,除引進創新元素,也藉由鏡頭帶出農產與土地的連結,期望更多人瞭解毛豆的生產與利用,拓展銷路提升農民收益,也將新市毛豆推向國際。