新竹縣烏魚節 周六美味上桌

羅浚濱╱竹縣報導
新竹副縣長陳見賢(右四)、竹北市長何淦銘(右三)等人邀民眾前來拔仔窟品嘗道地烏魚風味料理。(羅浚濱攝)
新竹副縣長陳見賢(右四)、竹北市長何淦銘(右三)等人邀民眾前來拔仔窟品嘗道地烏魚風味料理。(羅浚濱攝)

中國時報【羅浚濱╱竹縣報導】

竹北市拔仔窟烏魚養殖區今年烏魚產量預估超過15萬尾,新竹縣烏魚產業文化節將在9日隆重登場,特別邀請養殖產銷班員教民眾如何做烏魚料理,將烏魚從養殖池直接搬到餐桌上,讓特有九降風「烏金」,美味上桌。

副縣長陳見賢、竹北市長何淦銘、立委林為洲及新竹區漁會總幹事童錦杰等人,5日邀請民眾前來拔仔窟欣賞漁村風光,品嘗道地烏魚風味料理。何淦銘指出,「烏魚料理創意饗宴」1桌4千元相當實惠。9日有烏魚促銷、烏魚桌餐拍賣、烏魚小教室等活動,邀請烏魚養殖產銷班員教導民眾製作簡易又好吃的烏魚料理,上臉書打卡還能兌換烏魚兌換券。

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