新英格蘭台灣學聯 園遊會推台小吃

世界新聞網


影片來源:記者唐嘉麗

新英格蘭台灣學生會聯合會(FTSANE)日前在牛頓市海德社區中心舉辦「2019年度學聯暖心園遊會」,由學聯和波士頓地區各大學台灣學會和社團擺攤販售台灣小吃、手工藝,提供創意和夜市遊戲,逾百人吃喝玩樂,會場人聲鼎沸、歡聲笑語。

學聯共同會長曲韻婷說,學聯第二年舉辦暖心園遊會,以「 推廣台灣小吃文化」為主題,今年與各校台灣同學會、台灣社團、台菜餐館「珠媽廚房」等合作,共有18個食物、遊戲、手工藝攤位,以具台灣特色的夜市小吃、遊戲活動等為留學生和台僑帶來懷舊回憶,讓非台灣背景者通過小吃飲食與遊戲活動了解台灣;今年為了吸引非台裔友人參加,也特別製作和發出英文活動宣傳貼文。

台灣人龍舟隊擺攤現做豬血糕和奶茶,夏承賢說,材料託人從台灣帶來,貨真價實;「珠媽」親自坐鎮,與留學生一起煎油餅、烤香腸, 加上臭豆腐、台式米糕、薑汁豆花、綠豆椪、豬耳絲、珍珠奶茶、各式口味的貢茶等,是園遊會中最大的小吃攤;她說,共準備葱油餅、米糕、奶茶各100份,香腸140根,都是最受歡迎的熱賣商品;商學聯幹事製作精美價目表,大聲叫賣、用力推銷,以小販商招來顧客模樣營造生氣蓬勃的台灣市場氣氛。

客家鄉親會受邀擺攤,除販售手工紅豆、花生和紫米麻糬,還展示製作擂茶的材料、做傳統小吃的用具,以及包括保存30年的「黑金」等各式菜乾;璞石文化協會展售富文化傳統氣息的手工藝。

東北大學台灣同學會會長吳懿恩和幹部們 製作精美立式海報介紹同學會,並邀與會者來擲骰子、贏獎品,玩「石頭芭樂」夜市遊戲;萊斯理學院同學會的遊戲攤堆滿香酥脆、浪味仙、可果果、卡迪那等台灣零食包,吸引顧客選彩色氣球,戳破後查看球內號碼對獎;波士頓大學同學會的「瓶起瓶坐」讓人挑戰用套在瓶口的長線圓環把橫放的瓶子立起的功夫;「換換愛」讓男女學生用抽籤方式交換聯絡號碼,有份緣定的浪漫。

去年進東北大學就讀的台灣學生張瑞芸說,臭豆腐口味還頗正宗;來自大陸的李文卓說,園遊會雖然沒賣自己想嚐的「大餅包小餅」,但其他小吃都很棒。

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