旅館業慘澹 學者:要創造獨特性

住宿費昂貴、景點重複沒特色,加上疫情解封之後的出國潮衝擊,國旅出現雪崩式下滑。圖為墾丁大街。圖/聯合報系資料照片
住宿費昂貴、景點重複沒特色,加上疫情解封之後的出國潮衝擊,國旅出現雪崩式下滑。圖為墾丁大街。圖/聯合報系資料照片

疫後觀光旅遊復甦,但相較旅行業、航空業,旅館業營收狀況卻獨自慘澹,學者認為,觀光最重要是差異化跟獨特性,創造區隔才能得到消費者青睞,且台灣人普遍在意CP值,讓消費者感到物超所值也是業者需努力的。展望明年報復性出國熱潮可望趨緩,屆時有機會回歸國旅市場。

高雄餐旅大學觀光研究所教授劉喜臨表示,國人旅遊選擇求新求變,沒有新東西就沒辦法留住人。雖然整體旅館業營收衰退,還是有具特色的業者一枝獨秀,建議可借鏡不同旅館的經營管理模式,創造出區隔就容易得到消費者青睞。此外,台灣人普遍在意CP值,讓消費者感到物超所值也是需要努力的方向。

劉喜臨表示,國人疫情期間無法出國,累積在今年爆發,從去年至今,多是在消化疫情間無法出國的旅次。由於出國總成本還是較國內旅遊高,除非每人每年出國一次以上已成常態,否則明年就可望回歸國旅市場,整體還是看好明年國旅營收。

靜宜大學觀光事業學系副教授黃正聰則認為,今年八月大型旅館中,十家有八家衰退,儘管地震颱風等外在環境有所影響,但數據顯示,過去來台旅客刷卡消費額中,只有百分之一在花蓮縣,所以花蓮對於來台旅遊的影響可能沒有想像中大,最主要還是來台旅客數沒有跟上預期。

黃正聰也說,旅宿業疫後缺工問題嚴重,在人力不足情況下,連高階主管都要親自做房務工作,可能因此沒有更多心力做行銷管理,政府應積極協助解決基層缺工問題。

黃正聰說,今年第四季旅館業營收可能仍會延續前幾個月狀況,但往年十二月來台旅客普遍較多,加上明年報復性旅遊可能趨緩,預計整體狀況應會逐漸好轉。

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