日勝生加賀屋 真心款待望年春酒宴

文╱吳正弘

工商時報【文╱吳正弘】

除傳統桌菜,尾牙春酒在日勝生加賀屋是年度的一期一會,提供真心款待、賓至如歸的和式饗宴。獨特的和式宴會廳,飄著一股榻榻米香,還有盛情款待的會席料理,在優雅氣氛的聚會空間也熱鬧非凡。11月起至明(109)年2月29日止,日勝生加賀屋推出「望年春酒專案」提供3款圓桌專案,每桌10人計19,800元至38,000元不等(另加10%),即日起可預訂。

日勝生加賀屋「望年春酒專案」以鍋物為特色,推出「海味爭霸-海景魚露鍋」、「極上鮮美-山海寄世鍋」及「北投風情-魷魚螺肉蒜鍋」等3款豪華鍋物。其中海景魚露鍋」以石川縣魚露為湯底,搭配Q彈的伊勢海老,味鮮甘美;山海寄世鍋則以當令食材為主角,高湯中加進許多菇類及海鮮,山珍海味搭配得恰到好處;魷魚螺肉蒜鍋為典型台式酒家菜,難得出現在加賀屋,主廚有別於酒家菜的豬肉湯底,特選桂丁雞腿肉搭配螺肉罐頭為基底,加入魷魚、蒜苗及芹菜等熬製,口感甘甜美味,秋冬時節下肚超暖胃!除了大啖美食,別忘了可體驗加賀屋的白磺泉原湯,配合專案當日貴客均享大眾湯5折優惠。

日本節慶或典禮常見的酒樽開鏡儀式,在日勝生加賀屋也看得到!配合「望年春酒專案」,只要選擇「松風廳」及「青雲廳」兩廳連通,便可在席間舉行專屬的酒樽開鏡儀式,讓宴會更添亮點;另可選擇加碼方案,享清酒「雅乃詩」或「紅酒」暢飲(2選1),盡享有質感的望年春酒饗宴。詳洽日勝生加賀屋官網http://www.kagaya.com.tw/,或洽宴會訂席。

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