日撤資!手抓海鮮將熄燈 收攤前祭優惠搶客

王皓慈 林亞男
·3 分鐘 (閱讀時間)

吃螃蟹的季節,不少主打海鮮的自助餐都很夯!今年受疫情影響,幾乎都會要求消費者戴口罩,或是為食物加蓋,加強衛生防護!而知名的手抓海鮮餐廳則宣布要熄燈,主因是疫情影響,合作的日本業者股權轉移,11月21日就會熄燈,收攤前祭出優惠搶客。

圖/TVBS
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民眾:「3,2,1,耶!」

一大袋龍蝦豪邁倒上桌,民眾戴上手套直接上演手扒蝦,蝦頭蝦螯直接扯開,一口咬下超爽快,這是由連鎖餐飲品牌引進的日本手抓海鮮餐廳,Dancing Crab,不論是沙拉、義大利麵或甜點,所有餐點都是用手抓以獨創的新奇吃法聞名,但因為合資的日本業主,公司股權轉移撤資,下個月底就要吹熄燈號。

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民眾:「現在要關門了有點捨不得,手抓海鮮就比較少見,那也滿可惜的。」

民眾覺得可惜,是否因為日本營運受到疫情衝擊,才導致合資企業撤資,業者不願多說,強調台灣生意沒有影響,在歇業前推出大禮回饋消費者,11月2日到21日預約用餐龍蝦只要半價。

補上一隻隻旭蟹和三點蟹,吧台海鮮擺滿滿,今年螃蟹季受到疫情影響,到五星級飯店自助吧,吃海鮮還出現這個特殊現象。

圖/TVBS
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大倉九和行銷公關副理蘇心怡:「自助吧的部分,我們餐食都會加上蓋子,那也會引導客人在取餐的時候,要戴上口罩。」

除了大倉九和,晶華酒店的自助餐,滿滿生魚片加上三點蟹、淡菜,上頭都搭了特製的玻璃棚架金鐘罩,民眾取餐就像是透過櫥窗,防止飛沫噴濺。

秋蟹季節來臨碰上疫情,想要民眾好做防疫兼顧大快朵頤,餐廳飯店出招顧好業績。

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