日本人氣起士塔 決戰台中7期

工商時報【曾麗芳╱台中報導】 日本超人氣起士塔兩大品牌，今年不約而同搶進7期百貨商圈，掀起台中百貨雙雄的起士塔PK大戰！其中，日本「BAKE」起士塔今年1月22日進駐新光三越以來，累計銷售量高達32萬顆，單日業績最高達30萬元；日本另一家起士塔「安普蕾修」昨（12）日起搶進台中大遠百B2開設1個月的快閃櫃，祭出開賣首3日「買1送1」，吸引排隊人潮。 首創3種溫度、3種口感，來自日本的起士塔品牌「安普蕾修」，去年登台進駐林口三井Outlet後，以3小時內完銷2,100個起士塔的常態紀錄，成為林口三井Outlet人氣店；隨後又於台北信義區統一時代百貨開2店同樣熱銷，成為百貨業售完空櫃時間最長的甜點人氣店。 引進「安普蕾修」起士塔的慕里諾餐飲集團總經理陳文惠表示，由於堅持手工烤製塔皮，每家分店僅能供應2,100個；在產量有限下，為維持起士塔品質，「安普蕾修」目前不計畫展店、將以快閃櫃方式、進駐全台各地限量銷售起士塔。 「安普蕾修」台中大遠百快閃櫃每日推出「原味起士塔」限量1,800個；「草莓起士塔」每日限量供應300個；賣首3日，每日前50名購買者可享「原味起士塔」買1送1優惠，吸引排隊人潮。 陳文惠表示，集團旗下除了起士塔「安普蕾修」外，還引進日本排隊名店「靜岡勝政日式豬排」、東京人氣品牌「杏桃鬆餅屋」等；今年預計再引進日本知名「Spiga」義大利麵品牌，主打現製生麵，首店採路面店型態，最快暑假展店。