日本男童自製「鯛魚大餐」！俐落刀法主婦也看傻

國際中心／周希雯報導

小朋友慶祝生日時吃蛋糕，似乎已是稀鬆平常的事情；不過日本有位小學生不僅準備了鯛魚當生日大餐，還拿出菜刀親自支解魚肉，展現純熟手法和精湛刀工，最後端出一大盤完美的生魚片，讓網友看了都佩服不已。

綜合日媒報導，日本11歲小男孩「たっくん」過去在YouTube看過荒島求生的節目，裡頭剛好有處理魚肉的片段，他也因此產生興趣，請求母親讓他練習殺魚。雖然媽媽剛開始很擔心會出意外，但仍抵不住孩子的苦苦哀求，最後決定讓小男孩拿起菜刀慢慢練習。如今他小小年紀已有處理過超過20種魚的經驗，母親也特別開設了IG帳號「sakanasabakids」，記錄兒子在廚房處理魚肉的畫面與成果，擁有過千名粉絲追蹤。

今年9月小男孩迎來11歲生日，但比起一般孩子要求吃蛋糕慶祝，他則是一大早就先買了一條大鯛魚，一到家便拿出去年親自挑選的生日禮物「菜刀」處理。從影片可見，小男孩先後用菜刀、剪刀一步步將魚支解、切片，還別有心裁附上葉子裝飾，最後在他俐落的刀法下，成功把一大條鯛魚化成生魚片、魚涮涮鍋、照燒魚肉等菜色，生日大餐可說十分豐盛。

小男孩純熟的手法震撼不少人，紛紛大讚說「不敢相信你才11歲」、「比世界上許多的大人都厲害」、「處理跟裝盤的方式都很漂亮！我完全做不來」、「簡直是職人身手」、「比我這當了40年的家庭主婦還強大」、「親戚看到你應該會很挫折」、「這魚也處理得太漂亮了」。

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