日本瘋透明系飲料 精釀啤酒推無色版

圖/翻攝自SUNTORY 官網
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日本透明啤酒再升級,除了先前推出無酒精的罐裝透明啤酒,現在連新鮮的精釀啤酒也因為調整麥芽比例和原料,從金黃色變成透明,讓日本的透明飲料市場競爭越來越激烈。

日本持續搶攻透明飲料市場,現在連精釀啤酒都變透明了。

記者:「我手上這杯是無色透明的啤酒,和傳統啤酒相比看起來感覺更清涼。」

日本為衝刺啤酒銷售量,趕搭透明飲料熱潮,調整啤酒的麥芽比例,選用不會上色的原料,特調出透明的精釀啤酒,雖然顏色從金黃色變透明,啤酒泡泡依舊存在,口感風味不受影響。

記者:「也是非常爽口的啤酒味道。」

業者把啤酒變透明,主要是想打破大眾對喝啤酒容易有飽足感的既定印象,認為透明啤酒看起來比較清爽,目前在特定店家販售,主攻30到50歲以下的客群,另外先前也早有業者推出罐裝的透明無酒精啤酒,就連可樂也不再黑麻麻。

日本開賣透明可樂時,還找來人氣女星綾瀨遙代言,強調商品的清新感,另外奶茶和咖啡也前仆後繼加入透明飲料行列,讓這股透明飲料熱持續延燒。

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