Yahoo奇摩新聞 日本禽流感升溫蛋價創新高 7-11停售部分蛋商品、「白色戀人」恐缺貨
日本禽流感疫情升溫，導致各地不斷撲殺雞隻，造成雞蛋供給量減少與蛋價上漲。日本大型雞蛋販售公司「JA全農雞蛋」今（1/31）公布31日的雞蛋批發價格，每公斤305日圓（約70元台幣）創蛋價新高。蛋價居高不下，使得日本超商龍頭7-11宣布，自31日起停售部分蛋商品與調整商品規格；另外，台灣人訪日常買的「白色戀人」也宣布將縮小生產，且以「白色戀人」為主等部分商品預計將缺貨。
根據《共同社》報導31日報導，大型雞蛋販售公司「JA全農雞蛋」指出，31日的雞蛋批發價格（作為標準的東京地區M號雞蛋），來到每公斤305日圓（約70元台幣）。原因是因為受到禽流感蔓延，導致蛋的供應量減少，以及伴隨俄烏戰爭影響，導致飼料費高漲。
報導指出，1月的月平均與前年同比上漲129日圓至280日圓（約29元至63元台幣），創下1月以來新高。另外，自1993年公佈統計數據以來，迄今為止的最高價為去年12月20日的300日圓（約69元台幣）。換言之，31日上漲到305日圓，已改寫了過去最高紀錄。
在禽流感肆虐下，隨著雞蛋供貨量減少與蛋價飆升，根據日本放送協會（NHK）報導，日本超商龍頭7-11宣布，31日起全國店鋪，將停售半熟雞蛋等約15項商品。另外，沙拉、三明治等約10項商品，也將重新調整商品規格，包括減少水煮蛋，與增加火腿、蔬菜等其他材料的量。
另外，根據《日テレNEWS》報導，作為經典的北海道伴手禮「白色戀人（白い恋人）」，也因為蛋量不足，而決定縮小生產系統。
根據報導，生產「白色戀人」的石屋製菓解釋，受禽流感蔓延影響，導致雞蛋短缺，因此很難去維持生產數量。旗下主力產品「白色戀人」等商品使用了雞蛋原料，預計會出現缺貨。另外，由於「白色戀人」缺貨，將暫停官網的線上網購，日後會視情況恢復銷售。
