Yahoo奇摩新聞 日本駐台代表泉裕泰 嘗試包餃子.刮彩券
不同於傳統農曆春節，日本過的是國曆元旦！來看日本駐台代表泉裕泰，親自介紹日本新年料理，這回在台灣過年的他，入境隨俗，嘗試包餃子和刮彩券試試手氣。
精美漆盒一層又一層，裝著不同的食材料理，令人目不暇給，這是日本的過年菜，御節料理。
日本駐台代表泉裕泰，親自介紹，這御節料理，可不只擺盤豐富好看。
每一種食材，都有吉祥意涵。還有御雜煮，將食材一一擺盤，再淋上昆布和鰹魚製成的湯汁，也是新年頭三天的必吃傳統料理，不同地域各有風味。還有大中小酒杯三個一組，是專門裝屠蘇酒的器皿，一般將數種草藥組合泡入，能去除一年邪氣，現在則多以清酒代替。
每樣御節料理不僅各有特色，還有特定意涵，想許下新年新希望，就看筷子往哪移動。
泉裕泰夾起金黃色的栗子，象徵賺錢發財。當場再拿出幾張彩券，刮了起來，第一年在台灣過年，樂得入境隨俗。
回顧2020年，泉裕泰對台灣亮眼表現讚不絕口，2021年更是311東日本大地震10周年，將展開一系列「日台友情」活動，期許台日友情長長久久。
（民視新聞／綜合報導）
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