日治時期旅館改造冰室 九宮格冰品燦爛繽紛

天氣變冷，居然有業者逆向操作開冰店，而且還是百年老屋所改造，這間特別的冰品店，位在高雄哈瑪星，過去日治時期曾經是高級大旅館，曾經一度面臨了拆除的危機，經過了設置為暫定古蹟得以留存下來，經過了超越百年的歲月風霜，不久前在文創團隊經營下，把四樓改打造成高級冰室，讓吃冰就像在高檔日式料亭一般享受。

冰品一上桌，九宮格餐盤上擺著密芋頭、仙草、紅豆泥，各種冰品配料，精緻程度還以為是日式料理；還有水果冰用生魚片的擺盤方式，顛覆視覺味覺雙重享受，有消費者說，「我走進來的時侯，以為是一間日式料理店，沒想到是這麼精緻的冰店。」，還有消費者也說，「吃下去整個化在嘴巴裡面，以生魚片船這樣的造型，我是第一次看。」

一邊吃冰望向窗外，著名地標85大樓、海音中心、高雄港盡收眼底，成了跨年欣賞煙火的最佳選擇，文創公司經理李沅真表示，「在日治時期，這個旅館是個絕佳眺望高雄港，現在一百年過來，我們這邊也還是一個絕佳眺望高雄港，所以在跨年的時間，就可以看到高雄港那邊，釋放的跨百年煙火。」

外觀是棟貿易商大樓，但其實前身是日治時期知名旅館春田館，在當時是車站前的高級大旅店，經過文創團隊規劃，四樓改造成高級冰室，設計師也保留當時屋頂木造結構，以仿舊的方式規劃整體空間，優雅的日式氛圍，讓人誤以為置身京都料理亭，設計總監謝仕彬說，「原本這個空間，木結構是漂亮的，就說屋頂的呈現要怎麼讓它更凸顯，所以照明的部分，要花很多心思去做一個調整。」

經理李沅真表示，「吃飲食這件事情去回溯到說，我現在在哈瑪星曾經有這一段歷史，所以對我們來說透過飲食，透過這些活動去認識這個地區，是很重要的。」，儘管季節入冬，溫暖的高雄也適合來碗冰品，享受悠閒午後時光，在別具歷史意義的創意日式冰品店，讓人感受哈瑪星的昔日風華。

（民視新聞／謝耀德 高雄市報導）

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