日「緊急狀態」現象 外送爆量、拉麵改早上賣

示意圖/shutterstock 達志影像
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日本11個都府縣進入緊急狀態,餐廳被迫在晚間八點就得打烊,因為生意受到衝擊,有部分拉麵店現在乾脆改賣晨間拉麵,希望錯開用餐人潮,既能防疫、也能避免業績下滑;此外因為不少人減少外出,也讓外送訂單暴增,業者為了搶生意,甚至連講究新鮮的生魚片都外送。

外送員:「要出發去送餐。」

日本外送員寒冬中戴著口罩騎著腳踏車,入夜後仍不斷在街頭奔馳,才剛送完餐立刻又有訂單湧入。

記者:「就在剛剛才結束送餐,好像馬上又有訂單來了。」

外送員:「(今晚)已經送30家了。」

日本11個都府縣陸續進入緊急狀態,政府要求民眾非必要不緊急儘量避免外出,導致外送訂單暴增,讓外送員送餐疲於奔命。

披薩店長:「光是外送的部分,(訂單)多出了1.8倍。」

為了配合政府拚防疫,東京上班族也把叫外送當成家常便飯。

東京上班族:「一週大概訂餐4到5次,因為有疫情,也擔心周遭眼光,沒辦法經常外出。」

外送系統廣播:「出前館(訂單)。」

拉麵店員:「接到訂單了。」

餐廳外送生意好的嚇嚇叫,也讓餐廳不得不多找外送人手,還有海鮮餐廳現在連生魚片都外送。

餐廳事業部長:「像這樣的新鮮生魚片切片,就會像這樣送達。」

餐廳配合政策晚上八點就得拉下鐵門,沒想到有拉麵業者突發奇想,改到早上七點營業,想賺早餐財。

拉麵店老闆:「開始晨間拉麵。」

記者vs.小朋友:「第一次早上吃拉麵嗎,是第一次覺得如何,晨間拉麵很好吃。」

拉麵湯頭美味完全不打折,吃晨間拉麵還能避開人潮,日本抗疫非常時期為顧客和店家開拓藍海新世界。

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