星巴克7到9月復甦優於預期 歸功美中業績表現

（中央社西雅圖29日綜合外電報導）美國連鎖咖啡品牌星巴克（Starbucks）今年第4個財政季度，即今年7月到9月，在美國和中國的業績復甦比預期還快，這讓星巴克對明年發展更有信心。

美聯社報導，星巴克全球同店銷售額比去年同期僅下滑9%，比今年7月預估下滑12%到17%的表現要好。

今年7月到9月，美國的同店銷售額下滑9%，在中國則下滑3%。星巴克在美國及中國設有2萬家分店，相當於總店數的61%。

星巴克總裁兼執行長強生（Kevin Johnson）說，星巴克在服務上做改變，例如在美國800家分店實施外帶窗口的服務，以及中國的外送業績和手機訂單成長，讓客人在日常生活規律因新型冠狀病毒疫情而受干擾的情況下，仍願意到星巴克消費。

在美國，星巴克的交易額下滑了25%，但每筆訂單的消費金額增加21%，消費者點了更多品項和以植物為基底的餐點，也願意買更大杯的飲料。星巴克今年8月推出南瓜調味飲品，也刺激了銷售。

在2019冠狀病毒疾病（COVID-19）疫情期間，美國星巴克咖啡的銷售從都市轉移到郊區，從早上延後到近中午，週末的銷售也超越週間。

而在中國，新店開張促使銷售增加；強生說，星巴克今年7月到9月在中國新開260店，累計逾4700家店。

星巴克第4財政季度的營收較去年同期下滑8%，為62億美元；淨收益下滑51%，為3億6300萬美元，或每股33美分。

星巴克表示，預期全球同店銷售額將於2021財政年度成長18%到23%，但其中一個條件是，在明年3月之前，美國分店的營業時間要恢復正常，且不再限制內用客流量。（譯者：曾依璇/核稿：嚴思祺）1091030