春水堂首家品茗坐吧台 桃園藝文店開幕

曾麗芳╱台中報導

工商時報【曾麗芳╱台中報導】

台灣連鎖茶館龍頭-春水興業集團布局茶飲市場有成,旗下雙茶飲品牌-春水堂、茶湯會,透過持續創新、成功擄獲年輕族群的青睞!繼「茶湯會」6月首度與故宮博物院跨界聯名推出「功夫」主題系列杯茶飲,明顯帶動業績成長後,6/22開幕的「春水堂」桃園藝文店,打造成全台首家擁有吧台座位區的春水堂創新店,可望成為桃園熱門的拍照打卡景點。

春水興業表示,1983年「春水堂」大膽將傳統熱茶轉變為冰涼甜茶,靈感來自西式吧台,再追朔宋朝生活文化茶飲思維,首創以雪克器搖製茶飲之技術,搖出第一杯「泡沫紅茶」,翻轉茶飲文化,讓喝茶年齡從中高層普及至青少年。

春水堂再度延續「創新」精神,將位於桃園藝文廣場旁「中貿新天地」的桃園藝文店,打造成全台第一間有吧台座位區的春水堂創新店,顧客坐在吧台區,可以邊喝茶、邊欣賞調製過程,透過調茶師深入淺出的解說,讓顧客更加了解茶的專業。

由劉漢介創辦的春水興業集團,擁有「春水堂」人文茶館與「茶湯會」手搖茶飲兩大知名連鎖品牌,目前由二代準接班人分別經營管理。其中,女兒劉彥伶負責管理「春水堂」,「茶湯會」則由兒子劉彥邦負責,雙品牌持續展店,以期擴大海內外茶飲市場規模。

春水堂目前在台灣有51家直營店,海外則有日本12家、香港2家,合計共有65家連鎖店;2019年下半年,展店重心將擺在海外,預計台灣再開1家店,日本與香港分別展店2家,2019年總店數上看70家。

至於茶湯會,目前台灣有約230家連鎖加盟店,海外23家分店遍布東亞及北美市場。茶湯會今年台灣、海外都將持續展店,下半年規劃在海外展店18家,地點包括加拿大多倫多、菲律賓、美國德州等,今年總店數上看280家。

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