春節最夯伴手禮 花生糖.煎餅老店擠爆

高雄市 / 黃昱賦 陳建邦 陳信仁 報導

說到高雄過年伴手禮要送什麼,不少人都會推薦你到鳳山五甲這一間,花生糖老店還沒開張,外頭就擠滿排隊人潮,不提前個兩三小時來排,恐怕真的買不到,因為這花生糖、杏仁糖,一口咬下香酥脆,是不少人的心頭好,嘉義也有煎餅業者,把鈔票圖案印到煎餅上頭,拿來送禮除了富有趣味,更是搏個發大財的好彩頭,人氣一樣非常旺。

排隊人龍真的好長,太陽好大,不少人撐著傘,拿著板凳坐,一等就是好久好久,為的就是這口香酥脆,還熱呼呼的杏仁酥,一刀切下,一條一口嘴裡香甜,酥脆口感不黏牙,高雄過年送禮首選要買啥,看哪排隊就知道了,這間鳳山花生糖老店名聞遐邇,開賣時間還沒到,不提早個兩小時來,恐怕買不到。

排隊民眾洪小姐VS.記者說:「(不是兩點才開始賣),對啊因為要等很久啊。」還有台北下來的律師,等待之餘拿著筆電,一邊處理公事,都要趕著來朝聖,排隊民眾陳先生說:「反正排隊很無聊這家還滿有名的。」店家為了趕訂單,先前暫時不開放現場購買,沒想到1日一開放,人潮如山如海,花生糖業者說:「客人一年一年多。」

復古滋味讓人一口接一口,高雄還有這家業者,顛覆傳統,白糖炒成焦糖,淋上切片的新鮮烏魚子,中和烏魚子的死鹹味,搶攻更多客層,民眾說:「甜甜鹹鹹融入在一起。」為了滿足現代人送禮求新求變,除了好吃,有趣也很重要,新台幣大鈔的圖案,印到煎餅上頭,你要美金還是人民幣,通通都有,甚至要支票的造型也都有,不少人衝著鈔票的款式,讓業者年前訂單,成長不少,業者陳文興說:「最近這三個月爆單已經成長到了兩三成。」

要你咬下肚,新的一年跟著財源滾滾,從創新到懷舊口味,各有擁護者,春節腳步逼近,也讓業者賺近滿滿的過年商機。

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