春節零食大魔王!吃3顆等於1碗飯

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▲春節常見的零食熱量高,食用時要多注意別過量。(示意圖/取自Shutterstock)
▲春節常見的零食熱量高,食用時要多注意別過量。(示意圖/取自Shutterstock)

過年彷彿是可以正大光明吃美食的節日,除了正餐之外,還有各式各樣好吃的甜鹹零食,有些零食熱量很高,若是不注意,一個年假就會胖了不少。對此,營養師余朱青貼心列出,春節常見的零食熱量表,並且教你如何吃,才能吃得開心又不發胖。

▲春節常見零食熱量表。(圖/取自《余朱青營養師》FB)
▲春節常見零食熱量表。(圖/取自《余朱青營養師》FB)

余朱青表示,年節零食看起來都小小的體積不大,但是不少熱量都很高,不知不覺中就很容易吃過量,在攝取上還是要注意份量的攝取。

以魷魚絲來說,一把大約是35公克,邊聊邊吃 很容易抓2-3把來吃,一碗飯熱量280大卡,3把魷魚絲就將近307大卡,比一碗飯的熱量還高了。而很多長輩都愛的黑芝蔴糖,一顆熱量就要103大卡,光是吃3顆熱量也是超過一碗飯。

除此之外大小朋友都愛的杏仁豬肉乾肉紙,100公克熱量就要424大卡之外,鈉含量更是高達 1190,衛生署建議,成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克,一包吃下來就超過一天所需的鈉含量了。

而年節家家戶戶都有的麻粩熱量也很高,3根花生麻粩就將近500大卡,女生喜歡的牛軋糖,一顆熱量約47卡,6顆也是跟一碗飯熱量一樣了,這些零食吃下來,還沒吃正餐熱量的攝取都超過一日所需了。

▲天然堅果對人體有好處,但也要控制攝取量。(示意圖/取自unsplash)
▲天然堅果對人體有好處,但也要控制攝取量。(示意圖/取自unsplash)

營養師教你如何聰明吃不發胖:

一個60公斤的成年人,要步行約1.5小時才能消耗一碗飯的熱量,過年零食聰明吃,盡量選原味的、天然少加工的,在吃之前也別忘了先看一下營養標示,各類肉乾鈉含量大多比較高,不要吃過量。

堅果好處多,不過還是屬於油脂類,不要因為體積不大,就攝取過量,每日約可食用1份堅果類,1份大約就是開心果15粒,或原味腰果7粒、花生18顆;還有可以多用當季的天然水果代替加工的果乾;用無糖飲品代替含糖飲料。

最後她也提醒民眾,開心過新年與親友聊天吃吃喝喝時,也不要忘記多站起來走動,聰明吃、快樂動,年節零食就可以吃得更安心喔!(編輯:鍾怡婷)

【本文獲臉書粉絲團《余朱青 營養師》授權,版權所有,非經授權不許轉載】

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