時序進入冬季蔬菜產期 超高菜價回跌近五成

記者陳雅芳/彰化報導
今日新聞NOWnews

先前秋老虎發威,衝擊第一波冬季蔬菜夭折、延遲上市,造成菜價異常上漲。這幾天上菜市場買菜的民眾明顯感受到菜價跌了,復耕的冬季葉菜與大宗蔬菜陸續上市,使得飆漲的產地菜價終於大幅回跌,每公斤均價已回穩到20元左右,溪湖果菜市場分析,短期葉菜復耕穩定上市,加上冬季蔬菜進入產期,到貨量增,預期菜價會再回跌。


▲氣候穩定,短期葉菜復耕陸續收成。(圖/記者陳雅芳攝,2017.11.15)

從十月份開始,沒有風災雨害,但產地各類蔬菜卻異常飆漲,令餐飲業、消費者大喊吃不消,不少零售攤商更表示,往年天氣轉涼後應是高漲蔬菜回穩時期,不料秋涼後菜價不僅沒回跌、還異常飆漲,其中最離譜的是空心菜,每公斤一度漲破百元、創下歷史天價,花椰菜、小黃瓜也都高達8、90元。

「終於可以大口吃菜!」唐姓消費者15日到市場買菜,看到菜架上3把50元價格開心表示。她指出,菜價從中秋節後一直飆漲,每一樣都「貴參參」,今天一口氣了好幾把青菜,原本每把35的葉菜,又回到20元的價位。

彰化溪湖果菜市場總經理楊國強表示,受秋老虎危害的冬季蔬菜,例如波菜、桐蒿、油菜、大頭菜和蘿蔔都已逐漸上市,加上高麗菜、包心白和花耶菜等大宗蔬菜也量產上市,使得整體到貨量增加到130公噸,帶動整體菜價全面走跌,均價已回穩到20元左右。


▲冬季蔬菜進入產期,到貨量增,產地菜價終於大幅回跌。(圖/記者陳雅芳攝,2017.11.15)

楊國強指出,近來氣候穩定,蔬菜生長狀況良好,加上秋冬季節性蔬菜進入產季,採收貨源持續增加,葉菜類價格下滑,小包菜、蚵白菜、青江菜等短期葉菜價格較10月底跌了5成以上,天氣愈冷、菜價將會愈便宜。

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